Joxepo / ヨシェポ
Meta Edabeak / メタ エダビーク| スタイル | その他エール - Grape Ale / グレープエール |
| ABV | 5.2% |
| IBU | - |
バスク地方と言えばチャコリ。
このグレープ・エールは、仲の良いワイナリー『Blai Txakolina』のチャコリ醸造後のHondarribi Beltza（オンダラビ・ベルツァ）の果皮3か月間浸漬したグリゼットです。
自社酵母と果実由来の天然酵母による共発酵により、ブドウ由来の繊細な風味と軽やかな酸味が調和した味わいに仕上げました。
Grisette-style beer macerated for 3 months on Hondarribi Beltza grape skins previously used by Blai Txakolina. Co-fermented with our house yeast and the fruit's own wild yeasts.
・商品名：JOXEPO (ヨシェポ)
・アルコール度数：5.2%
・スタイル：Grape Ale
・副原料：ぶどう果皮
・Ingredients: Water, barley malt, grape, wheat, hops and yeast.
ブルワリー Meta Edabeak / メタ エダビーク
Gipuzkoa,San Sebastian / ギプスコア県, サン セバスティアン
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