Creepy / クリーピー
Meta Edabeak / メタ エダビーク| スタイル | ラガー - その他ラガー |
| ABV | 5.0% |
| IBU | - |
バスクの友人、GROSS Brewingとのコラボ。
GROSSのアイコンともいえるヘレス『KRSPI』をMETA流で再現しました。
同じ原料と製法、さらにはKRSPIの醸造に使用されていた酵母を用いています。
発酵完了後、自社酵母を加えて残糖をゆっくりと発酵させ、その後栗の木樽で5か月熟成。GROSSのラガー酵母と自社酵母による共発酵が、静かに奥行きを重ねています。
A collaboration with our friends at Gross. A replica of Gross's iconic Krispi, using the same raw materials, processes and even their yeast previously used to brew Krispi. Once fermentation finished, we added our house yeast to ferment the last remaining sugars, and then aged it in chestnut barrels for 5 months. Co-fermented with Gross's lager and our house yeast.
・商品名：CREEPY (クリーピー) w/GROSS
・アルコール度数：5.0%
・スタイル：BA Farmhouse Lager
・ホップ：Tettnanger, Hallertauer Mittelfrüh
・Ingredients: Water, barley malt, hops and yeast.
ブルワリー Meta Edabeak / メタ エダビーク
Gipuzkoa,San Sebastian / ギプスコア県, サン セバスティアン
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