ダブルIPA / Double IPA
大山Gビール (大山ブルワリー) / Daisen G Beer| スタイル | IPA - Double IPA (W IPA) / ダブルIPA |
| ABV | 8.0% |
| IBU | 90.0 |
高いアルコール度数が特徴のIPA。アメリカとオーストラリアで栽培されたホップを使用し、シトラシーでトロピカルな香りと強い苦味が楽しめる、飲みごたえのあるビールです。
--
今年は暖冬で過ごしやすいなーなんて思っていたんですが、先週から急にめちゃくちゃ雪が降るし、めちゃくちゃ寒くなるし、気温の高低差で耳がキーンってなりそうです。
そんなちょうどいいタイミングでリリースされるIPA、肌寒い日常にピッタリ！
大山Gビール「ダブルIPA」のご紹介です！
普段はキレキレIPAが一番大好きな私ですが、冬は飲みごたえのあるビールをリッチな気分でしっぽりと飲みたいなあ… なんて時もあるわけでございます。
というわけで、今回はボディを残して飲みごたえのあるダブルIPAを作りました！
アルコール度数は8％で高いアルコール度数に苦味をぼかさず、しっかり感じられるようにBUを高めに設計し、甘くなりすぎないように淡色ゴールドカラーで仕上げました。
ホップは、煮沸釜にシトラとカスケードでしっかりアメリカンな苦味。
ドライホップは発酵がある程度落ち着いてから、ギャラクシーを投入しトロピカルに。
モルト配合はカラメル系のモルトを使わずに、普段から使っているドイツ産・英国産２種のピルスナーモルトとマリスオッターを組み合わせて淡色に仕上げました。
淡色ですが、マリスオッターを一部使用することによってリッチで豊かなモルトの風味を楽しめます。
大山Gビールの新作IPAをぜひお楽しみください。
最新のレビュー
ブルワリー 大山Gビール (大山ブルワリー) / Daisen G Beer
鳥取県西伯郡伯耆町丸山1740-30
このブルワリーの他のビール
関連するビール
ダブルIPA / Double IPA
南横浜ビール研究所
ダブル風鈴
うしとらブルワリー / Ushi Tora Brewery
ダブルIPA
秋田 あくらビール / AQULA BRAUHAUS
DOUBLE-DOUBLE / ダブル ダブル
Evil Twin Brewing NYC / イーブルツイン ニューヨーク
DOS濃いダブルIPA
うしとらブルワリー / Ushi Tora Brewery
ダブルだっちゃ♡
うしとらブルワリー / Ushi Tora Brewery
DIPA / ダブルIPA
Cloudwater Brew Co / クラウドウォーター
IIPA / ダブルIPA
Hawkers Beer / ホーカーズ
Double Entendre / ダブル エンテンドラ
Hawkers Beer / ホーカーズ
WIPA / ダブルIPA
カネク醸造 (八戸麦酒) / KANEKU BREWERY
おすすめのビール
SPICE BOX / スパイスボックス
Repubrew / リパブリュー
チョコレート・ヴァイツェン / Chocolate Weizen
COEDO BREWERY / コエドブルワリー
UFO (Unidentified Fermented Object)
志賀高原ビール / Shigakogen Beer (玉村本店)
Sansho Kumquat Ale - SUNMAI Ver. / 山椒カムクワットエール
SUNMAI / サンマイ
フォーユー〜あなたに〜 4(for)You
VERTERE / バテレ
Dope / ドープ
BarbaricWorks / バーバリックワークス
Octagon City / オクタゴンシティ
Modern Times /モダンタイムス
ISLANDER IPA / アイランダーIPA
CORONADO BREWING / コロナドブルーイング
BAUBLE HEAD / バブルヘッド
BREWDOG / ブリュードッグ
HIGH WIRE / ハイワイヤー
Magic Rock Brewing / マジックロック