Into Gold / イントゥーゴールド

Burnt Mill Brewery / バーントミルブルワリー
スタイルIPA - IPA (Indian Pale Ale) / アイピーエー
ABV6.0%
IBU-

4.4★★★★☆

アメリカ東海岸のビールにインスパイアされたというモルト感を強調したIPA。
夕焼けに赤く染まった雲の如く、赤みのあるヘイジーな外観。

3種のモルト、チット、エクストラペール、フレークオーツを配合しBurnt Mill特有のスムースな飲み口を表現。
大量のシムコーとシトラホップを用い苦味を際立たせ、ドライホップにはストラータ、シムコー、シトラで更にキャラクターを加えます。
熟したマンゴーやメロンのニュアンス、そして甘いトロピカルフルーツのような厚みのある味わいです。

For this IPA we took inspiration from one the greats from the East Coast of the US. Extra pale, flaked oats and chit make up the grist. A large whirlpool addition of Simcoe and Citra hops brings a pronounced bitterness. Strata, Simcoe and Citra combine in the dry hop, complementing the yeast esters and bringing aromas of overipe mango, melon and candied tropical fruit.

最新のレビュー

kow-z

4.7★★★★☆
約2年前

デカプリ子
Tap & Crowler / タップ & クロウラー

4.2★★★★☆
2年以上前

柑橘マンゴーメロントロピカル、モルトみも感じられる。ちょいニゴ。

クラフトビール好きニキ∞
IBREW 恵比寿駅前店 / アイブリュー

4.2★★★★☆
3年以上前

とてもクリアにホップの香りが感じられました。

ブルワリー

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