Into Gold / イントゥーゴールド
Burnt Mill Brewery / バーントミルブルワリー| スタイル | IPA - IPA (Indian Pale Ale) / アイピーエー |
| ABV | 6.0% |
| IBU | - |
アメリカ東海岸のビールにインスパイアされたというモルト感を強調したIPA。
夕焼けに赤く染まった雲の如く、赤みのあるヘイジーな外観。
3種のモルト、チット、エクストラペール、フレークオーツを配合しBurnt Mill特有のスムースな飲み口を表現。
大量のシムコーとシトラホップを用い苦味を際立たせ、ドライホップにはストラータ、シムコー、シトラで更にキャラクターを加えます。
熟したマンゴーやメロンのニュアンス、そして甘いトロピカルフルーツのような厚みのある味わいです。
For this IPA we took inspiration from one the greats from the East Coast of the US. Extra pale, flaked oats and chit make up the grist. A large whirlpool addition of Simcoe and Citra hops brings a pronounced bitterness. Strata, Simcoe and Citra combine in the dry hop, complementing the yeast esters and bringing aromas of overipe mango, melon and candied tropical fruit.
最新のレビュー
ブルワリー Burnt Mill Brewery / バーントミルブルワリー
サフォーク州イプスウィッチ / Ipswich, Suffolk
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