UFO / ユーフォー
CRAFTROCK BREWING / クラフトロックブルーイング| スタイル | その他 - Farmhouse Ale / ファームハウスエール |
| ABV | 6.0% |
| IBU | 23.0 |
ブルワーのナル仕込み第2弾！
UFOはUrban Farmhouse Objectの略、ドライホッピングしたFarmhouse Aleです。
とあるファームハウスエールイーストがバイオトランスフォーメーションに向いてるとの情報を得て、ドライホッピングしちゃいました！
更にはリナロールが豊富なコリアンダーシードを発酵初期に投入することで更にBTFを促進！
ドライホッピングも発酵後期と終期の2回に分けて投入。もはや何のビールか不明ですが、現代の醸造テクニックを駆使したファームハウスエールってことにしておきます。
アロマはクローブやホワイトセージのスパイシーさ、フレイバーにホップの柑橘、レモン、ペッパー感など色々なキャラクターが楽しめます。低めの温度ではホップ感、高い温度ではイースト由来のエステル感など温度によってキャラクターが変わるのでサービングは低めの温度がおすすめです！
--
#114 UFO
Farmhouse Ale? / 6.0% / 23
Inspired by
David bowie
Space Oddity
ブルワリー CRAFTROCK BREWING / クラフトロックブルーイング 
東京都中央区日本橋室町3-2-1日本橋室町三井タワーコレド室町テラス1F
このブルワリーの他のビール
関連するビール
Speed Kills / スピードキルズ
THRASH ZONE / スラッシュゾーン
Session Hazy IPA / セッションヘイジーIPA
湘南ビール / SHONAN BEER (熊澤酒造)
やぶさめ ver.Session Sour IPA
FUJIYAMA HUNTER’S BEER / フジヤマハンターズビール
annin / アンニン
AMAKUSA SONAR BEER / アマクサソナービール
True Brew / トゥルーブリュー
常陸野ネストビール / Hitachino Nest Beer (木内酒造)
Mischief / ミスチフ
Primary Barrels / プライマリー バレルズ
Plum Beer
TDM 1874 Brewery / ティーディーエム1874 ブリュワリー
Amaranth Pale Ale/ アマランスペールエール
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング
白熊ホップフェンヴァイス / White Bear Hopfenweisse
Kyoto Beer Lab / 京都ビアラボ
HAIKU COFFEE
52's Brewing / 52'sブリューイング
おすすめのビール
NOBLE PILSNER / ノーブルピルスナー
Breakside Brewery / ブレイクサイド
Kick it! / キックイット
CRAFTROCK BREWING / クラフトロックブルーイング
SUNSET PILSNER / サンセットピルスナー
Breakside Brewery / ブレイクサイド
Hammersmith / ハマースミス
CRAFTROCK BREWING / クラフトロックブルーイング
Radiate / ラディエイト
CRAFTROCK BREWING / クラフトロックブルーイング
SALTED CARAMEL STOUT / ソルテッドキャラメルスタウト
Breakside Brewery / ブレイクサイド
Gate of the Tiger / ゲートオブタイガー
CRAFTROCK BREWING / クラフトロックブルーイング
HAZY IPA / ヘイジーIPA
DD4D BREWING / ディディフォーディブルーイング
Triple Dry-hopped Double IPA
DD4D BREWING / ディディフォーディブルーイング
Into Gold / イントゥーゴールド
Burnt Mill Brewery / バーントミルブルワリー