Radiate / ラディエイト
CRAFTROCK BREWING / クラフトロックブルーイング| スタイル | IPA - Session IPA / セッションIPA |
| ABV | 4.0% |
| IBU | 40.0 |
某下北沢の店主に言われ造ったセッションIPA。
某店主の敬愛するビールがなくなるかもしれない、ということを受けてCRAFTROCK流のEJをつくりました。
その昔カリフォルニアに行く度に超フレッシュなあのビールを昼間っから楽しみ、某店へのお土産にはEJグッズをたんまりと持ち帰ったのもいい思い出です。
そんなこのビール、イングリッシュエール酵母を使用し、２種類のドイツホップを４種のアメリカンホップと組み合わせたなかなかに面白いレシピになってます。
アルコールは４％と軽快にして、しっかりモルトの味わいもありバランス感は良好。
オレンジやマンゴーのようなアロマ、適度な苦味と青み。
特にドイツ系アロマホップ由来のアメリカンホップにはないフローラルさがよく、香る系イングリッシュ酵母と合わさって香りにより一層立体感を生み出しています。
やっぱりセッションIPAっていいですねー。ちょうどいい。
毎回同じこと言ってるような気がするけど、カリフォルニアの風を感じながら、ゆるゆるテラスで飲みたいですね。
これぞ新しい生活様式。
遅い時間がダメなら、昼からゆるーく飲みましょうよ。
--
#111 Radiate Session IPA
IBUs 40
ABV 4%
Style Session IPA
Character Orange, Mango, Froral
ブルワリー CRAFTROCK BREWING / クラフトロックブルーイング 
東京都中央区日本橋室町3-2-1日本橋室町三井タワーコレド室町テラス1F
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