Glimpse / グリンプス
CRAFTROCK BREWING / クラフトロックブルーイング| スタイル | ピルスナー - West Coast Pilsner / ウエストコーストピルスナー |
| ABV | 5.5% |
| IBU | 20.0 |
今Mexican Lagerと並んで個人的最推しのスタイル、WC Pils。
ジューシーなホップの柑橘感に、ライトでドリンカブルなボディ感がCRAFTROCK的に完璧なバランスで、IPAよりもこっち飲んでたほうがいいんじゃないかって思ってます。
そんなWCPilsを深掘りしようとさまざまな取り組みを行っているんですが、今回はテルペンオイルを投入しました。
今回使用したのはOG Kushというザ・Dankなフレーバーのもの。
以前にも何回かこの手のものを使用したことがあるんですが、色の濃いめなIPAに投入しており、シンプルで淡色なビールに使用したのはこれが初めて。
ちょっとびびって少ししか入れてないんですが、それでもその効果はかなりのもの。
とんでもないことになってます。
それに負けじと使用した豪華ラインナップのホップたちがこちら。Green Bullet, Ella, Talus, Mosaic, Riwaka CGX, Citra, Mosaic, Columbus, Nelson Sauvin
Dankなキャラクターに負けないよう、がっつり柑橘感強めで勝負しております。
アルコール度数は控えめ、ドライなボディに大量投入のホップとテルペンオイルのキャラクターが非常にマッチしており、圧倒的なキャラクターでありながらぐいぐい飲み進められるビールとなっております。
#407 Glimpse
ABV:5.5% 40IBUs
Style:West Coast Pilsner w/ Terpene Oil
Character: Citrus, Dank, Tropical
Inspired by: It Prevail "Glimpse"
ブルワリー CRAFTROCK BREWING / クラフトロックブルーイング 
東京都中央区日本橋室町3-2-1日本橋室町三井タワーコレド室町テラス1F
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