Nectaron / ネクタロン

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Nectaronホップ特有のパッションフルーツやグレープフルーツのような味わいとダンク感が楽しめるSingle HopのHazy IPA。

1種類のホップのみを使用し、そのホップの持つ味わいや香りを最大限楽しむことを目的としたPropagatorシリーズ。

今回はニュージーランド産のNectaronホップにフォーカスしました。

Nectaronは比較的新しい品種のホップで、最近ようやく商業的に販売開始するまでは「Hort 4337」というコードネームで呼ばれていました。

Nectaronの生みの親はホップブリーダーのロン・ビートソン。

今回使用したホップはマックグレイシェン家の所有するホップ農場から取り寄せたものです。

Nectaronは南半球の品種特有のトロピカルフルーツのような味わいが特徴的で、さらに北米の北西部で収穫されるホップに似たダンク感があります。

同時期にFirestone Walkerが販売するLuponic Distortion #18にも使用している品種です。

Tropical hop notes of passion fruit and grapefruit with undertones of cannabis dankness.

ブルワリー

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