Off Trail Hops and Dreams / オフトレイル ホップスアンドドリームス
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング| スタイル | その他エール - Blonde Ale / ブロンドエール |
| ABV | 6.5% |
| IBU | - |
第15作目の『Off Trail Hops and Dreams』は、樽熟成させたブロンドサワーエールに、実験段階の新種ホップ“HBC630”をドライホップに加えたDry Hopped Barrel Aged Sour Blonde Ale（ドライホップドバレルエイジドサワーブロンドエール）です。
このまだ名前のついていない新しいホップ“HBC630”は、ラズベリーやチェリーのような今までのホップにはない特徴あるアロマを持ち、複雑でフルーティーなアロマをもたらしています。
Off Trailプロジェクトでは、West Coast Brewingとのコラボ「Traverse」、うちゅうブルーイングとのコラボ「Event Horizen」に続いて3作目となるドライホップドサワーです。フルーツを使用せずに、バレルエイジドビールとホップの持つ力だけでフルーティーな味わいを出すことにチャレンジしました。
グラスに注ぐと甘いキャンディーのようなエステル香、もぎたての桃、バナナのような甘い香りが漂い、ひとくち飲むとベースビール由来のトロピカルライチやアップルサイダーのようなフレーバーが口の中で弾け、ラズベリーやチェリーを思わせるホップアロマが飲む人を夢の世界へと誘います。
この新感覚のホップアロマ体験をぜひお試しください。
原材料：麦芽 (外国製造)、小麦、ホップ、糖類
スタイル：Dry Hopped Barrel Aged Sour Blonde Ale
アルコール度数：6.5%
品目：ビール（麦芽使用率：90%以上）
醸造所：Far Yeast Brewing源流醸造所（山梨県小菅村）
最新のレビュー
ブルワリー Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング
山梨県北都留郡小菅村4341
このブルワリーの他のビール
関連するビール
Diamond Crossing / ダイアモンド クロッシング
DD4D BREWING / ディディフォーディブルーイング
平次
GROW BREW HOUSE / グロウブリューハウス
Mega Fauna / メガファウナ
Bent Water Brewing Co. / ベントウォーター ブリューイング
Pizzapils Margherita / ピザピルス マルゲリータ
CRAK Brewery / クラックブルワリー
Dynamite Evolution / ダイナマイト エボリューション
Kings County Brewers Collective (KCBC) / キングス カントリー ブルワーズ
SANNO WAIZEN / サンノヴァイツェン
Be Easy Brewing / ビーイージーブリューイング
Devil’s Finger Red IPA / デビルズ フィンガー レッドIPA
Tokyo Aleworks / トウキョウエールワークス
晃晃黄啤 / ゆらゆらオレンジビール
SUNMAI / サンマイ
Kuracra / クラクラ
Be Easy Brewing / ビーイージーブリューイング
LONG ROOT LAGER / ロングルートラガー (Patagonia Provisions)
HOPWORKS BREWERY / ホップワークス ブルワリー (旧 HUB)
おすすめのビール
Vice Black Currant / バイス ブラック カラント
Wild Barrel Brewing / ワイルドバレル
Vice Pink Guava / バイス ピンク グアバ
Wild Barrel Brewing / ワイルドバレル
Razzleberry Pie / ラズルベリー パイ
Wild Barrel Brewing / ワイルドバレル
Vice Passion Cactus Dragon Fruit / バイス パッション カクタス ドラゴン フルーツ
Wild Barrel Brewing / ワイルドバレル
Vice Papaya Mulberry / バイス パパイヤ マルベリー
Wild Barrel Brewing / ワイルドバレル
Catch you on the Hazy Side / キャッチ ユー オン ザ ヘイジー サイド
Wild Barrel Brewing / ワイルドバレル
War of Art / ウォーオブアート
Stave & Nail Brewing Company / スティーブ&ネイルブリューイング
Derive Slow / ディライブスロウ
Stave & Nail Brewing Company / スティーブ&ネイルブリューイング
La Ferme Rustique Plum / ラフェラムルスティックプラム
Stave & Nail Brewing Company / スティーブ&ネイルブリューイング
La Ferme Rustique Kriek / ラフェルムルスティック
Stave & Nail Brewing Company / スティーブ&ネイルブリューイング