W-IPA / ダブルIPA
沼津クラフト / Numazu Craft (柿田川ブリューイング)| スタイル | IPA - Double IPA (W IPA) / ダブルIPA |
| ABV | 8.0% |
| IBU | 50.0 |
ホッピーなダブルIPAスタイル。南国フルーツやベリーの味わいを感じさせながらもフィニッシュはクリーンで飲みやすい！
日頃ホップ感控えめな沼津クラフトですが、ホップをしっかり堪能できるよう仕上げました！
Brewer's Note:
毎年醸造しているW-IPAですが今年はガッツリホップをきかせたいつもと違ったものとなっています。沼津クラフトらしいドリンカブルさも健在です。度数は高いですが想像以上に飲みやすいですからぜひ試してみてください！
W-IPA
モルトIREKS Pilsner, Munich, Wheat, Melabeech, Sour, Spitz
ホップ：US Columbus, Merdian, Eldorado, Sultana, Altus, Strata
アルコール度数：8.0%
I B U：50
Brewer: Takeshi Akuzawa
2023年リリース
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【Brewer's Note】
アルコール度数は8.0%と高く仕上げてますが、アルコール感を強く感じづらいように仕上げました。
ボディ感もちょうどよくするすると飲めます。
定番のバイカモIPAの約1.5倍量のホップを使用しています。
前回のW-IPAに対し酵母が変更になっています。
今回の酵母はラルマン社のヴェルダント IPA エールイースト。
トロピカルフルーツや柑橘を伴うアプリコットの立ち香で、
前回の酵母と比較するとややボディが柔らかくバランスの良いモルトの特徴を残します。
華やかなホップと酵母由来の味わいをご堪能ください！
Hoppy Winks W-IPA / ホッピーウィンクスダブルIPA
麦芽: Maris Otter, Pilsner, Wheat
ホップ: Hallertau Blanc, Chinook, Simcoe, Amarillo, Eldorado
副原料: 氷砂糖
アルコール度数: 8.0%
IBU (苦味価): 72
最新のレビュー
ブルワリー 沼津クラフト / Numazu Craft (柿田川ブリューイング)
静岡県沼津市千本緑町2-8-10
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