Goses are Red / ゴーゼズ アー レッド
Bruery Terreux / ブルーリーテルー| スタイル | サワー - Gose / ゴーゼ |
| ABV | 5.6% |
| IBU | - |
柔らかな甘さのロゼワインにインスピレーションを得て造られた、クリスプで酸味のあるゴーゼスタイルのエール。
ゴーゼの特徴であるコリアンダーの風味や軽い塩味が、土着酵母由来の酸味を引き立たせる。
小麦ベースの爽やかなエールだが、フーダー(木製タンク) で熟成しているため、味わいに複雑さがある。
ブドウも使っているため、リフレッシングで液色もシラーの魅力的なチェリー色。
ブドウのフルーティーなアロマとゴーゼの酸味と土臭さのあるアロマがバランスよく調和している。
味わいもブドウや塩、小麦など、フルーティーでファンキー。
原材料：麦芽、ホップ、葡萄、香辛料、塩
Gose-style ale with Syrah grapes aged in oak foeders
This is a rosé - and a gose - by any other name. Goses are Red is a stylish funky, crisp and tart gose ale inspired by the soft sweetness of a rosé wine. The refreshing wheat-based ale begins with some of the qualities you’d expect from a gose, including coriander spicing and a light saltiness to complement the tartness imparted by our house cultures. But the story doesn’t end there - it builds in complexity, thanks to time spent in an oak foeder and the addition of grapes, which impart a refreshing character and color.
ブルワリー Bruery Terreux / ブルーリーテルー
1174 N Grove St, Anaheim, CA 92806
このブルワリーの他のビール
関連するビール
レッドIPA
日ノモトブルーイング / HINOMOTO BREWING
RED / レッド
Farm & Cidery KANESHIGE / ファームアンドサイダリーカネシゲ
RED / レッド
OUR BREWING / アワー ブリューイング
RED / レッド
808 Brewery / ヤオヤブルワリー
BTK RED / ビーティーケー レッド
Teenage Brewing / ティーンエイジ ブルーイング
Peated Red / ピーテッド レッド
254beeR / ニーゴーヨンビール
RED LAGER / レッドラガー
Great Dane Brewing / グレート デーン ブリューイング(仙台)
アフリカンレッド / African Red
反射炉ビヤ / HANSHARO BEER BREWING (蔵屋鳴沢)
Zoigl-Red / ゾイグル レッド
Zoiglhaus Brewing Company / ゾイグルハウス
Red Jusper / レッドジャスパー
麦雑穀工房マイクロブルワリー / zakkoku koubou
おすすめのビール
Twilight Ale /トワイライトエール
Deschutes Brewery / デシューツブリュワリー
Bakery Boysenberry Pie / ベーカリーボイセンベリーパイ
The Bruery / ブルーリー
Nibbler / ニブラー
The Bruery / ブルーリー
Licuados / リクアドス
The Bruery / ブルーリー
Ruekeller Helles / ルーケラー へレス
The Bruery / ブルーリー
Frucht Cucumber / フォーフト キューカンバー
Bruery Terreux / ブルーリーテルー
Drifting / ドリフティング
Offshoot Beer Co / オフシュートビアカンパニー
Happily Ever After / ハピリーエバーアフター
Offshoot Beer Co / オフシュートビアカンパニー
Once Upon a Time / ワンスアポンアタイム
Offshoot Beer Co / オフシュートビアカンパニー
BBRR / ビービーアールアール
Fair State Brewing Cooperative / フェアステイト ブリューイング