PARADISE IPA / パラダイスIPA

CRAFTROCK BREWING / クラフトロックブルーイング
スタイルIPA - IPA (Indian Pale Ale) / アイピーエー
ABV- %
IBU-

0.0☆☆☆☆☆

昨年10月にcoldrain TVを賑わせたY.K.Cさんと一緒に仕込んだビール、THE SIDE EFFECTS。
大のクラフトビール好きなY.K.Cさんより、"今度シングル曲のリリースがあるからまたビールを作りましょう!"とお誘いいただき、早速仕込みました!!

今回作ったのはWest Coast StyleのIPA。

7種類のホップを使用し、ガツンとした苦味、グレープフルーツや松、樹脂、草を思わせる味わいに、熟した甘い柑橘の香り。
色はダークで麦芽のカラメル様の香ばしいキャラクターもいいアクセントに。
キレッキレでグビグビ飲める、今は懐かしいオールドスクールなアメリカ西海岸の王道スタイルです。

coldrainの新曲“PARADISE(Kill The Silence)”のように、過去を回顧しながらも前を向いていくlyric、どこかダークながら疾走感のあるメロディとリンクするビールとなっています。

なによりこれがY.K.Cさんの飲みたいビールなのです!笑

coldrain × CRAFTROCK BREWING 第二弾コラボレーションビール Paradise IPA

ブルワリー

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