Dripping In Green : Mosaic / ドリッピングイングリーン モザイク
Range Brewing / レンジブリューイングスタイル | IPA - Hazy IPA / ヘイジーIPA |
ABV | 6.8% |
IBU | - |
Range Brewingにより、他に類を見ない体験を生み出すために、限界を押し広げ、最も革新的な技術と製品、ビールのホッピングのレベルアップを追及する、エクスペリメンタルな6.8%のHazy IPAシリーズ、’Dripping In Green’。
その第3弾となる今作は、彼らが特にお気に入りとして愛用を続けてきたMosaicの4つの形態(通常のMosaicに加え、Mosaic Incognito、Mosaic Lupomax、Mosaic Cryo)を使用。
オレンジ色に濁った液色に封じ込められたのは、ストーンフルーツの強い存在感が特徴のトロピカルなアロマ。
そして、マンゴー、タンジェリン、ピーチ、パイナップルのフレーバーがたっぷりと味覚を満足させてくれる。
シルキーな舌ざわりと豊かなコクのあるボディ。
フィニッシュはドリッピーでベリー、シトラス。ほんのりとした苦味が引き締める。
Dripping In Green is a new experimental series where we seek to explore modern techniques and levels of hopping beers. We seek to push boundaries and make use of the most innovative products in order to create an experience like no other. For our third edition, we have gone with a straight-up assault of Mosaic, a favourite of ours. Our Dripping In Green series sees us load every form of a hop variety (or two) we can get our hands on into a beer.
Dripping In Green: Mosaic pours a glowing shade of orange which compliments its flavour to perfection. Right from the first whiff you will be tantalised by wafting tropical aromas, headlined by a strong stonefruit presence. It is silky and smooth on the palate, with a full and lush body. Flavours of mango, tangerine, peach and light pine will saturate your palate. The finish is drippy and full of berry and citrus with a light hint of bitterness.
HOPS
MOSAIC
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