Bons Voeux / ボンヴー

Brasserie Dupont / デュポン醸造所
スタイルその他エール - Strong Ale / ストロングエール
ABV9.5%
IBU-

4.2★★★★☆

豊潤で豊かな味わいの、デュポン醸造所の最高級ビールです。
もともとはデュポン醸造所が新年のお祝いとして常連のお客様に配られていたビールでした。
そのビールが評判を呼び、今では通年で造られるようになりました。ホップのアロマと飲みごたえのあるボディ。

やや濁りのある明るいゴールド。
イーストからのフルーティーで香ばしい香りに、ホップのスパイシーでさわやかな香りも感じられます。
甘味、酸味、苦味、渋味、すべてのボリュームがあるのに、バランスが整った味わい。
アルコール度数は9・5%あるものの、旨味も十分にあり、アルコール感が突出することなくふくらみを作り出している、すばらしい味わいです。

ボン ヴーは、もともと、1970年1月にデュポン醸造所からお得意先へ、幸福を願って贈られた特別なビール。
ラベルにはフランス語で"AVEC LES Bons Voeux DE LA BRASSERIE DUPONT"(デュポン醸造所より幸福を込めて)と書かれています。

当初は「デュポン・スリー」または「ヌーベルアン」(新年)という名前で販売されていましたが、2003年5月に新ラベルが発表された際に現在の名前となり、1年を通して販売されるようになりました。

最新のレビュー

クラフトビール好きニキ∞
Cider Shack / サイダーシャック

4.2★★★★☆
2年以上前

周年おめでとうございます。

クラフトビール好きニキ∞
Tap & Crowler / タップ & クロウラー

4.3★★★★☆
2年以上前

頂きビー!!ハイレベル

クラフトビール好きニキ∞
ピガール / Pigalle

4.3★★★★☆
3年弱前

あいも変わらず旨い。度数由来のボディと甘み。酵母の香り。全てハイレベル。

クラフトビール好きニキ∞
Cider Shack / サイダーシャック

4.2★★★★☆
3年弱前

やっぱ樽のがうめーや

クラフトビール好きニキ∞
Cider Shack / サイダーシャック

4.0★★★★☆
3年弱前

以前樽で飲んだのと比べたくて飲みまさした。いまいちピンとこず。香り高くホッピーでしっかりとした渋みもありやした

でも。コンディションかな……………

クラフトビール好きニキ∞
Beer O’clock / ビアオクロック

4.3★★★★☆
約3年前

9.5%は嘘だと思う。。スルスル飲める重厚なセゾン。

確かに度数高めのアルコール感はあるもののスパイシーなか感じか酵母由来の酸味?とか色々入り混じって度数を感じさせないレベルの高い仕上がりになっているのではないかと!!

ブルワリー

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