Alternative IPA / オルタナティブIPA

CRAFTROCK BREWING / クラフトロックブルーイング
スタイルIPA - American IPA / アメリカンIPA
ABV6.2%
IBU95.0

4.1★★★★☆

CRAFTROCK Brewingの準定番にして一番人気のフラッグシップIPAのニューバッチ!!今回のオルタナはいつもとはだいぶ違う様相です。基本はほぼ変更がないのですが、ほとんどのホップが2022年クロップの輸入仕立てのものを使用しています。ドライホップがCitra, Mosaic Cryo, Zythos, Simcoeといった顔ぶれで、Columbusがいない分Dank感は抑えめでよりアロマに振っています。さらには、今回の酵母がNovaLagerというエール酵母とラガー酵母のハイブリットのものを使用しており、この影響かより柔らかい味わいに。苦味のレベルやドライさ、麦芽の構成は変わらないものの、いつもよりもアロマティックでジューシーなオルタナ。個人的にはこれはこれでけっこう好きな感じなので、みなさんにも喜んでいただけるのではないかと思います。

#253 Alternative IPA
ABV: 6.2%
IBU: 95

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ガツンとキャラクターが立っているにもかかわらずクリーンでするっと飲める。IBUもアルコール度数も感じないやばいやつです。シトラス全開、ほんのりトロピカル、そしてグラッシー&ダンク。このビールに関しては何回も仕込んでいる分完成度も上がってきていると思います。

Character: Grapefruit, Grassy, Dank
Style: West Coast IPA
Inspired by Parquet Courts - Wide Awake

# 233
ABV 6.2% / IBU 95
今回のドライホッピングはCitra, Riwaka, Chinook, Simcoeを使用、丸かじりグレープフルーツとグラッシーさ、ダンクなアロマはこれぞAlternartive IPAといった印象です。
2023/2/23

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#188
ABV: 6.5% / IBU: 95
2022/06/11

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#174
ABV: 6.5% / IBU: 95
2022/4/11

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2021/12/26
ABV : 6.4% / IBUs : 96

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#141
ABV : 6.6% / IBUs : 95

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#113
今回は大きな変更点は2点。
Citraの量を減らし、Azacca、Cashmereをプラス。
シトラのわかりやすい甘めの柑橘感が控えめになり、よりドライな柑橘感とトロピカルなニュアンスが足されました。
もう1点は酵母。
Verdantイーストによるトロピカルかつフルーティ系の香りが全体のアロマの構成に影響を与えているのと、いつもよりも最終の比重が高めのためよりボディ感が出る結果に。
それを見越してCarapilsの量は減らしてはいましたが、それでも如実に変わるもんですね。
いつもより味の厚み、マウスフィールの厚みが増した分、より一層苦味とグレープフルーツ感が際立つ結果になったと思います。

ABV 6% / IBU 93
Character Grapefruits, Dank, Tropical

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#98
準定番のオルタナが帰ってきました。
今回はベースモルトをアメリカ産の使ったことがないものに。
適度にクリスピーでいい感じです。
ホップはドライホップ4種のうちの1つを前と同じモザイクに戻してみました。
なんだかんだこっちの方がしっくりきます。
ガツンとキャラクターが立っているにもかかわらずクリーンでするっと飲める。
IBUもアルコール度数も感じないやばいやつです。
シトラス全開、ほんのりトロピカル、そしてグラッシー&ダンク
このビールに関しては何回も仕込んでいる分完成度も上がってきていると思います。

ABV 6% / IBU 93
Character Grapefruits, Dank, Tropical

最新のレビュー

yosuke
esperanza / エスペランサ

3.8★★★☆☆
約2ヶ月前

デカプリ子
ウサギヤ

4.3★★★★☆
8ヶ月前

グレフルパッションフルーツちょいベリーめちゃホップ香りつつジューシーさも。ボディもほどよくミディアム。クリーンでいつもうましなやつです。

デカプリ子
Tap & Crowler / タップ & クロウラー

4.2★★★★☆
11ヶ月前

柑橘トロピカル、モルティもほどよく感じる、バランス最高。

ふみふみさん
CRAFTROCK BREWPUB&LIVE / クラフトロック ブリューパブ&ライブ

3.0★★★☆☆
1年以上前

デカプリ子

4.2★★★★☆
2年弱前

デカプリ子
Tap & Crowler / タップ & クロウラー

4.3★★★★☆
約2年前

核果実、柑橘、苦味もそこそこしっかり感じられるうましなウエストコーストIPA。どのバッチのんでもうましなやつです。

デカプリ子
AKUBI / アクビ

4.3★★★★☆
約2年前

柑橘核果実ジューシーちょいパイニー、苦味もそこそこ、うましなやつです。

めーたん
クラフトビアマーケット 吉祥寺ペニーレーン店 / CRAFT BEER MARKET PENNYLANE KICHIJOJI

4.2★★★★☆
約3年前

ほどよい苦さとジューシーさ!

5ヶ月前よりジューシーハードルが上がりすぎてて、普通に感じるのはやばい傾向。

めーたん
CRAFTROCK BREWPUB&LIVE / クラフトロック ブリューパブ&ライブ

4.4★★★★☆
3年以上前

フレッシュだけどガツンとくる味わい。にごにごじゅーしー、うまーい!幸せ。

デカプリ子
CRAFTROCK BREWPUB&LIVE / クラフトロック ブリューパブ&ライブ

4.3★★★★☆
4年弱前

パーケイコーツのワイドアウェイクはとてもポップでダンサブル、第二のストロークスと呼ばれているのも納得です。そんな曲にふさわしい?めちゃジューシーなIPAでございます。うまし。

ブルワリー

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