ゆずフレッシュ / 柚子 FRESH

ビアへるん / BEER HEARN (島根ビール)
スタイルWheat / ウィート - Belgian White / ベルジャンホワイト
ABV5.5%
IBU16.0

3.7★★★☆☆

華やかに柚子香る「柚子ビール」!
ゆずフレッシュ 2026
島根県産麦芽&島根県産ゆずを使用!

【味わい】
とれたて搾りたてのフレッシュなゆずの香りと酸味が特徴的です。
すっきり飲みやすいフルーツビールです。
ベルジャンホワイトスタイルで造りました。
この時期ならではの「ゆずフレッシュ」是非お楽しみ下さい!

【ビール職人おススメおつまみ】
塩味の効いた炭火焼鳥や唐揚げなどがおすすめ。
食事の前にまず1杯として、食前にもお楽しみ頂けますよ。

【アレルギー表示】
なし

【詳細スペック】
スタイル フルーツ入りベルジャンホワイトスタイル(発泡酒)
アルコール度数 約5.5% 
IBU 16
使用麦芽 島根県産麦芽、小麦麦芽、カラピルス(GER)
副原料 島根県益田市美都町産「ゆず」、小麦
使用ホップ Cascade(USA)
【柚子加工方法】
果汁:皮ごと搾って発酵中のタンクに投入
果皮:果汁を搾った後、実と種を取り除いて麦汁と一緒に煮込む
O.E(Plato):1.0496(12.3)
A.E(Plato):1.0106(2.7)
EBC(SRM):3.4(1.7) 
色味 濁りのある淡黄色
CO² VOL:2.75

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