ゆずフレッシュ / 柚子 FRESH
ビアへるん / BEER HEARN (島根ビール)| スタイル | Wheat / ウィート - Belgian White / ベルジャンホワイト |
| ABV | 5.3% |
| IBU | 15.0 |
華やかに柚子香る「柚子ビール」！
島根県産麦芽＆島根県産ゆずを使用！
ゆずについて
島根県産柚子（益田市美都町産）の皮と果汁を使用しています。
こんな味です
とれたて搾りたてのフレッシュなゆずの香りと酸味が特徴的です。
すっきり飲みやすいフルーツビールです。
ベルジャンホワイトスタイルで造りました。
この時期ならではの「ゆずフレッシュ」是非お楽しみ下さい！
ビール職人おススメおつまみ
塩味の効いた炭火焼鳥や唐揚げなどがおすすめ。
食事の前にまず１杯として、食前にもお楽しみ頂けますよ。
お客様からの声
「水炊きで合うがな。なんで。」（松江市内飲食店にて・男性60代）
「お腹にたまらないから好き。（炭酸ガスが弱いから）」（松江市内飲食店・女性40代）
「注いでから時間がたった方が美味しいというお客さまもおられます。ゆっくり飲んでいただけます。」（関東飲食店様より）
スタイル フルーツ入りベルジャンホワイトスタイル
アルコール度数 約5.3％
IBU 15
使用麦芽 島根県産麦芽、小麦麦芽、カラピルス(GER)
副原料 島根県益田市美都町産「ゆず」、小麦
使用ホップ Amarillo CRYO(USA)
【柚子加工方法】
果汁：皮ごと搾って発酵中のタンクに投入
果皮：果汁を搾った後、実と種を取り除いて麦汁と一緒に煮込む
O.E（Plato）：1.049（12.2）
A.E（Plato）：1.010（2.6）
EBC（SRM）：3.6(1.8)
色味 濁りのある淡黄色
CO² VOL：2.81
最新のレビュー
ブルワリー ビアへるん / BEER HEARN (島根ビール)
島根県松江市黒田町509番1
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