アラビアン ライムエール / Arabian Lime Ale
CARVAAN BREWERY / カールヴァーン ブルワリー| スタイル | その他エール - Herb·Spice Ale / ハーブ・スパイスエール |
| ABV | 5.0% |
| IBU | 22.4 |
エキゾチックで洗練されたゴールデン・エール
CARVAANブルワリーが最初に醸造したシグネチャービール。
19世紀にラガービールが普及するまでのあいだ、世界各地で伝統的に造られてきたエールビールは、上面発酵の高い温度で醸される華やかな香りが特徴。CARVAANブルワリーのアラビアンライム・エールは、ペールモルトの芳醇な味わいに、エジプトの港町アレキサンドリアのライムピールのフレッシュな香りと、古代よりスパイスの女王と呼ばれるカルダモンの高貴な香り、そしてモザイクホップのフルーティな香りが絶妙に合わさる、エキゾチックで洗練されたゴールデン・エール。
英雄アレキサンダー大王が建設し、古来東地中海と紅海を通じてインド洋の南海貿易によりヘレニズム文化の中心として繁栄した港町アレキサンドリア。地中海の陽光を浴びて実る格別な香りのライムピールをエジプトから直輸入しています。
CARVAANのビールは、世界中から自社輸入する原料を使って、埼玉県飯能市の河原の渓谷の崖っぷちに立つブルワリー&レストランで造っています。
世界最古のモルト製造所のモルトやホップをベースに、世界各地の副原料を厳選して直輸入しています。
受賞歴
・International Beer Cup 2022銀賞
・Japan Great Beer Awards 2020銅賞/2021銅賞/2022銅賞/2023銀賞
おすすめのペアリング
エスニック料理、スパイシーな料理
詳細
【 ビアスタイル 】
エール
【 アルコール分 】
ABV:5.0% / IBU:22.4
【 原材料 】
麦芽（ベルギー製造）、ホップ、ライムピール、カルダモン
【 使用ホップ 】
Mosaic Mognum
ブルワリー CARVAAN BREWERY / カールヴァーン ブルワリー
埼玉県飯能市大字大河原32-1
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