REINCARNATED LUSH IPA / リーインカーネイテッド ラッシュ IPA
松本ブルワリー / MATSUMOTO BREWERY| スタイル | IPA - IPA (Indian Pale Ale) / アイピーエー |
| ABV | 7.5% |
| IBU | 66.0 |
2022年最初の限定ビール。
去年秋からの IPA シリーズ第5弾。オールドスクールとモダン、2つのニュアンスが混じり合ったようなそんな IPA です。
今回の限定シリーズで割と頻繁に使っている「シトラ」というホップを、普段使っている T90 というペレットと、ルプリンを凝縮しペレット化したCRYO HOP その2種類をメインに使っています。
シトラとモザイク2つのホップの組み合わせ。トロピカルな香りとジューシーな柑橘感、清涼感も少し感じる印象です。
色はやや濃い目のオレンジ。
モルト感はそこまで強くはないのですが、ホップの苦味に負けない程よい厚みと後味の余韻が丁度良いと思います。
レシピは完全に見直しているのですが、実はあの限定ビールの生まれ変わりだったり。
どうぞよろしくお願い致します。
--
MALT/GRAIN:2-row,Honey malt
HOPS:CRYO Citra,Mosaic,Citra
OTHERS:Coriander seed
YEAST:Fermentis SafAle™ US-05
ABV:7.5%
IBU:66
SRM:5.7
OG:15.5
最新のレビュー
ブルワリー 松本ブルワリー / MATSUMOTO BREWERY
長野県松本市中央3-4-21
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