Funk Yeah Boysenberry / ファンク ヤー ボイセンベリー

Beachwood Brewing / ビーチウッドブリューイング
スタイルサワー - Lambic / ランビック
ABV6.5%
IBU-

0.0☆☆☆☆☆

ボイセンベリーを加えオーク樽内で二次発酵させた原酒の1年物、2年物、3年物を厳選してブレンドしたのがこのFunk Yeah Boysenberryです。

色合いは濃い紫に近い赤色で、アロマは微かな野性味にはっきりと存在感を示すボイセンベリー。

フレーバーはまるでジャムにしたかのような完熟感たっぷりなボイセンベリーを思わせます。

バランスの取れた酸味と野性味に加え熟成したホップの風味、そしてフィニッシュはまるでオーク樽から注がれたワインを彷彿とさせます。

原材料:ボイセンベリー、麦芽、小麦、ホップ、砂糖

ブルワリー

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