Funk Yeah Boysenberry / ファンク ヤー ボイセンベリー
Beachwood Brewing / ビーチウッドブリューイング| スタイル | サワー - Lambic / ランビック |
| ABV | 6.5% |
| IBU | - |
ボイセンベリーを加えオーク樽内で二次発酵させた原酒の1年物、2年物、3年物を厳選してブレンドしたのがこのFunk Yeah Boysenberryです。
色合いは濃い紫に近い赤色で、アロマは微かな野性味にはっきりと存在感を示すボイセンベリー。
フレーバーはまるでジャムにしたかのような完熟感たっぷりなボイセンベリーを思わせます。
バランスの取れた酸味と野性味に加え熟成したホップの風味、そしてフィニッシュはまるでオーク樽から注がれたワインを彷彿とさせます。
原材料：ボイセンベリー、麦芽、小麦、ホップ、砂糖
ブルワリー Beachwood Brewing / ビーチウッドブリューイング
CA,Orange County / カリフォルニア州,オレンジカウンティ
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