Kentucky Waterfall / ケンタッキー ウォーターフォール
Mountain Culture Beer Co / マウンテンカルチャービアカンパニー| スタイル | IPA - American IPA / アメリカンIPA |
| ABV | 7.0% |
| IBU | - |
Mountain Cultureの人気は、彼らの代名詞ともなったNEIPAとともにコンスタントにリリースされるWest Coast Style IPAにも支えられている。このABV 7％のIPAは、Cascade、Columbus、Centennial、Citra、Amarilloとクラシックホップでまとめ上げられ、レジナスなアロマとシトラスパイニーかつダンクのノートが複雑に絡み合い鼻腔でうまく調和する。キャラモルトを使用し明るい褐色の液色で、タップルームでも人気。このビールの醸造に大きく関わったBrewer、通称Jumboは、アメリカ、ケンタッキー州出身。彼の独特なマレットヘア（前髪など全体的にはショートヘアだが、襟足部分の髪だけを長く伸ばしたもの。）を象徴して（少々からかって）Kentucky Waterfall（ケンタッキーの滝）と名付けられた。彼は愛すべきキャラクターでこんなことをいつも言っている・・「ブリュワリーでの時間が長すぎる！俺はビジネスで忙しいプロフェッショナルなビジネスマンだぞ。はやくExcelをよこせ！」。
Perhaps the most iconic waterfall in Kentucky is the mullet hairstyle, a fashion we shaved our brewer Jumbo's hair into for this very beer, mostly becuase his hair is citrusy and complex, just like this beer.
Now Jumbo's new do from the back says, "I spend too much time at the brewery," while from the front it says, "I am a professional businessman busy doing business things, pass me my Excel." Or something.
最新のレビュー
ブルワリー Mountain Culture Beer Co / マウンテンカルチャービアカンパニー
Katoomba,NSW / カトゥーンバ,ニューサウスウェールズ
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