TIGER ATE BUNNY HOP / タイガーエイトバニーホップ
Derailleur Brew Works / ディレイラブリューワークススタイル | IPA - Session IPA / セッションIPA |
ABV | 5.0% |
IBU | 60.0 |
近年、クラフトビールの世界ではSession Hazy IPAの飽和状態に不満を持つ人が多いが、はっきり言って、彼らは黙っていればいいのです。我々ディレイラブリューワークスは決して大勢に従わないので、Tiger Ate Bunny Hopをお届けできることに興奮しています。ニュージーランドとオーストラリアのホップをふんだんに使い、流行になった前に日本の醸造家がよくやっていたディップホッピングを行い、そしてノルウェーの酵母で発酵させたまさにグローバルな試みである。さらに、アルコール度数は5%と低めなので、5~6杯飲んでも階段に顔を突っ込むことはありません(くれぐれも自己責任で!)。醸造師の話を聞こう:
パッションフルーツ、柑橘、松感が多重的に感じられるNEW WORLD系Session Hazy IPA。ホップとエステルの複合的かつ調和されたアロマとフレーバーが心を躍らせ、後を引かないクリーンな苦味が全体をまとめ上げてくれるドリンカビリティの高いビールです。ニュージーランド、オーストラリア産のホップを大量にディップホッピング、クヴァイクイーストでの高温発酵を合わせDBWのこれまでのビールにはない作り方に挑戦しました。
焼きウサギと相性の良いヘージけたIPAをお探しなら、DBWにおまかせください。捕食者も被食者も楽しめるホッピーな一本です!スタンドうみねこやオンラインショップでこの個性豊かなビールをお楽しみください。でも、TABHは永遠にある訳がないので待ちすぎないでください!
スタイル:Session Hazy IPA
ABV: 5 IBU: 60 SRM: 4.5
きょうからウチがあたらしいママでちゅよ。
おなかがすいたの。たたかいをつづけたトラを、ママはいつもみてるんですよ。
2-10かく(つーてん・かく)の、りったいこうは(ほろぐらむ)で、でんじかつどうきろく(だいじぇすと)。えんかくがっこう(てれすくーる)のかえりにみてるんですよ。トラはじょうずにごはんがたべられないんですね。よしよし。
ママはちゃんとみてますよ。はい、ごはんのじかんですよ。トラのだいすきな、えいようたっぷりジャ、ジャ、ジャ、ラビットちゃんですよ。
たーんとおたべ。さあ、トラはおなかがいっぱいになりましたか。もっと、もっとたべなさい。
こら、りっぱなおとなになれませんよ。のこさずたべなさい。たべつくしなさい。いちばんにならなきゃママはゆるしませんよ。へへ。
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While many in the craft beer world have complained in recent years over a saturation of juicy, hazy IPAs, well, frankly, they can just shut up. At Derailleur Brew Works, we never paint by numbers (sometimes we can’t even color inside the lines!), and we’re excited to bring you Tiger Ate Bunny Hop. A truly global endeavor, this little dynamo is packing gobs of New Zealand and Australian hops, underwent a dip-hopping regimen championed by Japanese brewers before it was cool, and was hot fermented with Norwegian Kveik yeast. To top it all off, at a relaxed 5% ABV, you can knock back 5 or 6 without faceplanting on a staircase (please drink responsibly!). Let’s hear what the brewmaster has to say:
A New World Session Hazy IPA with passionfruit, citrus, and pine flavors in a complex and harmonious blend of hop and ester aromas and flavors. This is a highly drinkable beer.
Made with a large amount of New Zealand and Australian hops, dip-hopped and fermented at high temperatures with Kveik yeast, Tiger Ate Bunny Hop involves a process that DBW has never attempted before.
If you’re looking a hazy IPA that sticks out from the crowd and pairs well with roasted rabbit, DBW has you covered. Predator and prey alike can enjoy this hoppy little number! Make your way down to Stand Umineko or check out our online store for this and other beers of strong personality. There’s plenty to go around, but TABH won’t last forever!
Derailleur Brew Works proudly presents Tiger Ate Bunny Hop!
Style: Session Hazy IPA
ABV: 5 IBU: 60 SRM: 4.5
I'm your new mom from today. You’re hungry, aren’t you? I'm always watching the tigers as they continue to fight. 2-10 Kaku, holograms, the magnetic-memory digest. I'm looking at it on my way back from Enakaku school. Aw, little tiger needs help eating, doesn’t he? There, there.
Don’t worry, Mama’s watching. It’s dinner time for little tiger. Bunny-chan, tiger's favorite, full of nutrition and energy. What, is your belly full? Eat it all up. Come on, you can't become a big grown-up if you don’t. Don't even leave a morsel. You must eat all you can. Mom won't forgive you if you don't become number one. Teehee.
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ブルワリー Derailleur Brew Works / ディレイラブリューワークス
大阪府大阪市西成区花園北2-15-30
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