Suika / スイカ
Derailleur Brew Works / ディレイラブリューワークス| スタイル | サワー - Smoothie , Pastry / スムージー,ペイストリー |
| ABV | 8.0% |
| IBU | 15.0 |
スイカ、いちじく、バニラアイス。ちょっと不思議な組み合わせなのに、驚くほどの好相性！みずみずしいスイカの甘みに、ゴーゼらしい乳酸のやわらかな酸味。いちじくの香りとバニラのまろやかさが加わって、口当たりはスムーズでリッチ。さらに微かな塩味が全体をキュッと引き締めて、あと味はすっきり。口にすれば思わず笑顔になれる、前向きで晴れやかなスムージーゴーゼです。
（Brewer：シムモー）
『Suika』
スタイル：Imperial suika smoothie gose
ABV: 8.0 IBU:15 SRM:-
原材料：麦芽(イギリス製造)、スイカ果汁、イチジクピューレ、砂糖、マシュマロ、ホップ、塩
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ウイカの人生。主人公はウイカ。そんなことはわかってる。
「自分らしく生きられない」1人と1羽。
世のしがらみで雁字搦め。ニッチもサッチもいかないウイカ。
DTB:reの川で拾ったのは、他人と生きていくことが、面倒くさくて、怖くて逃げ出し泳ぎ着いた辺銀（ペンギン）。
時代にも世間にも落ちこぼれた1人と1羽は、ウイカの家で暮し始めることに。
辺銀は、すぐにウイカの名前を覚え、「スイカ」と啼く。
不器用な辺銀を愛することで、ウイカは自分の不器用さを、また、愛せるようになっていた。
彼女達の前に現れた女。
ウイカに、人生の障壁も、運命の門も、電子音一つで通過できる鍵板（カード）を託す。
幸せを掴むべき「スイカ」さんが使うのがいいの。
いやいや、わたしの名前「ウイカ」なんやけどなあ。
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ブルワリー Derailleur Brew Works / ディレイラブリューワークス
大阪府大阪市西成区花園北2-15-30
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