Suika / スイカ

Derailleur Brew Works / ディレイラブリューワークス
スタイルサワー - Sour / サワー
ABV8.0%
IBU20.0

4.0★★★★☆

スイカバーを思わせる懐かしい味わいを、大人のスムージービールに仕上げたImperial Watermelon Smoothie。
グラスから立ち上るのは、みずみずしいスイカそのものを思わせる甘く爽やかなアロマ。
口に含むと、どこか懐かしいスイカバーを思わせる味わいが口いっぱいに広がります。
なめらかで濃厚な口当たりの中に、8%のアルコールがほどよい存在感を見せ、まるでフルーツカクテルのような大人らしいアクセントをプラス。デザートのような甘くクリーミーな味わいを心地よく引き締め、最後まで飽きることなく楽しめる一杯です。

『Suika#005』
■スタイル:Imperial Watermelon Smoothie Sour
■ABV:8
■IBU:20
■SRM:-
■原材料:麦芽(イギリス製造)、スイカ果汁、イチジクピューレ、グラニュー糖、バニラアイス、ホップ、塩/炭酸ガス(麦芽使用率50%以上)

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ウイカの人生。主人公はウイカ。そんなことはわかってる。
「自分らしく生きられない」1人と1羽。
世のしがらみで雁字搦め。ニッチもサッチもいかないウイカ。
DTB:reの川で拾ったのは、他人と生きていくことが、面倒くさくて、怖くて逃げ出し泳ぎ着いた辺銀(ペンギン)。
時代にも世間にも落ちこぼれた1人と1羽は、ウイカの家で暮し始めることに。
辺銀は、すぐにウイカの名前を覚え、「スイカ」と啼く。
不器用な辺銀を愛することで、ウイカは自分の不器用さを、また、愛せるようになっていた。
彼女達の前に現れた女。
ウイカに、人生の障壁も、運命の門も、電子音一つで通過できる鍵板(カード)を託す。
幸せを掴むべき「スイカ」さんが使うのがいいの。
いやいや、わたしの名前「ウイカ」なんやけどなあ。

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スイカ、いちじく、バニラアイス。ちょっと不思議な組み合わせなのに、驚くほどの好相性!みずみずしいスイカの甘みに、ゴーゼらしい乳酸のやわらかな酸味。いちじくの香りとバニラのまろやかさが加わって、口当たりはスムーズでリッチ。さらに微かな塩味が全体をキュッと引き締めて、あと味はすっきり。口にすれば思わず笑顔になれる、前向きで晴れやかなスムージーゴーゼです。
(Brewer:シムモー)

『Suika』
スタイル:Imperial suika smoothie gose
ABV: 8.0 IBU:15 SRM:-
原材料:麦芽(イギリス製造)、スイカ果汁、イチジクピューレ、砂糖、マシュマロ、ホップ、塩

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