ANONYMOUS BREWHOLIC FOUNDATION / アノニマス ブリューホリック ファンデーション
Derailleur Brew Works / ディレイラブリューワークススタイル | その他 - Sake Yeast Beer / 日本酒酵母ビール |
ABV | 6.5% |
IBU | 54.0 |
DBW的"日本酒を広めたい"ビールを醸造しました。
麦芽に加え、米を贅沢に使い黄麴と共に麦汁を糖化させ、酵母は清酒酵母を使用しました。
トップノートはフランス産ホップ「エリクサー」のクリーンなフラワー香と清酒酵母のライチを思わせるフルーツ香が複雑に、しかし心地よく香ります。味わいは日本酒を感じさせるコクとビールらしいキレが混在する摩訶不思議テイスト。
温度変化も楽しんで欲しい一段仕込みSAKEIPAです。
--
「俺には、夢がある。」
酸性雨(アシッド・レイン)の発生頻度は年間37.8%。「T-800」の反乱が終結、役割から開放された有象無象は、焦燥の地表に取り残された。
栄光は、シン・世界に屹立する2-10郭の先端に、果てはU宙の闇の先にある。結局は、どこにも無かった、それだけだ。
政府は、『Anonymous Brewholic Foundation』を無差別醸造行為禁止法の適用団体として、指定宗教法人から解除。忽布宣教師カール・レーフラーは、天然忽布醸造を続け、武力抵抗運動(レジスタンス)の首謀者として排除対象とされる。
カール・レーフラーは杖代わりの沙司霰弹銃(ソースショットガン)を天に掲げ、言葉を紡ぐ、「匿名の箕王」(インコグニート)と呼ばれる、旧年式の稼働機と少年に、届けと言わんばかりの声で。
どこまでも遠く、どこまでも深く。彼の問いは、彼の言葉は、彼の叫びは、天を刺し、届けんとす。
絶望する時間は有限だ。無限の希望(HOPE)を、見失ってはいけない。
人造忽布(レプリカント・ホップ)を仕方ないと受け入れる者は、悪(ホフピンスキ)の一部となる。服従は安易な道ではあるが、道徳的な道ではない。それは臆病者の道なのだ。
俺には、夢がある。諦観と抑圧と擬物の炎にさらされているAREA2470(この街)でさえ、自由と正義の天然忽布(ノン・レプリカント・ホップ)の麦酒で溢れる日が来る夢が。
忽布(HOP)が希望(HOPE)へ、いつの日か変わる。
All'bout....Faith.. faith for te Beer,faith for the fears,faith for the tears..
信仰(Faith)、と彼は呟き、声を枯らす。
Envy、Education、Ethic。俺はお前たちに、そして弟(ホフピンスキ)に、足りない”E”を教えてやる。疑わずに、最初の1段を登れ。見えなくてもいい。暗闇から抜け出す希望(HOPE)の光は、きっと箕王(インコグニート)が。きっと。
原材料:麦芽、米、黄麹、ホップ
ABV:6.5 IBU:54 SRM:3
ブルワリー Derailleur Brew Works / ディレイラブリューワークス
大阪府大阪市西成区花園北2-15-30
このブルワリーの他のビール
BOY MEETS GIRL'S REGION / ボーイミーツガールズ リージョン
Derailleur Brew Works / ディレイラブリューワークス
ワンダーモモ・ミリオンライブ! / WONDER MOMO MILLION LIVE
Derailleur Brew Works / ディレイラブリューワークス
Tribe Called Incognito! / トライブコールドインコグニート
Derailleur Brew Works / ディレイラブリューワークス
TIGER ATE BUNNY HOP / タイガーエイトバニーホップ
Derailleur Brew Works / ディレイラブリューワークス
関連するビール
Heart Warming Ale / ハートウォーミングエール
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング
Liquid Motueka / リキッドモトゥエカ
One Drop Brewing / ワンドロップブリューイング
舵 ~rudder~ / ラダー
3rd Barrel Brewery / サードバレルブリュワリー
Happy Trees / ハピーツリーズ
ANXO Cider / アンチョサイダー
曳山Black / ヒキヤマブラック
城端麦酒 / JOHANA BEER
熾火 / Okibi
京都醸造 / KYOTO BREWING CO.
Transporter initial D / トランスポーター イニシャル ディー
Derailleur Brew Works / ディレイラブリューワークス
Cult Leader Mosaic Pale Ale / カルトリーダーモザイクペールエール
Anarchy Brew Co / アナーキー
CHORYO Weizen / ヴァイツェン
CHORYO Craft Beer (長龍酒造)
Classic Mashers / クラシックマッシャーズ
HEISEI BREWING / ヘイセイブリューイング
おすすめのビール
Yippee-Ki-PA / ヤッピー カイ ピーエー
Baerlic Brewing /バーリックブリューイング
ヴァイツェン
南横浜ビール研究所
スイートポテト / SWEET POTATO
南横浜ビール研究所
TRAPPIST / トラピスト
南横浜ビール研究所
ちょこバナナ
南横浜ビール研究所
ワンダーモモ・ミリオンライブ! / WONDER MOMO MILLION LIVE
Derailleur Brew Works / ディレイラブリューワークス
Fruits Mix Smoothie Slow & Lit / フルーツ ミックス スムジー スロー&リット
Kankiku Brewery by 寒菊銘醸 (九十九里オーシャンビール / Kujukuri Ocean)
Salty Cherry Saison / ソルティチェリーセゾン
DD4D BREWING / ディディフォーディブルーイング
松島ビール ヘレス / Helles
松島ブリューイングカンパニー / MATSUSHIMA BREWING COMPANY
松島ビール ヴァイツェン / Weizen
松島ブリューイングカンパニー / MATSUSHIMA BREWING COMPANY