岩手ゆずヴィット / Iwate Yuzu Wit
ベアレン醸造所 / Baeren| スタイル | Wheat / ウィート - Belgian White / ベルジャンホワイト |
| ABV | 4.5% |
| IBU | - |
ベルギースタイルのホワイトビールで使用されるスパイス「オレンジの皮」の代りに、「ゆずの皮」を使用しました。 使用するゆずは岩手県陸前高田市で栽培される「北限のゆず」で、地元の研究会に所属し、地元の生産者の方々とこの商品化に取り組んできたものです。 発芽していない国産の小麦を原料に使用することで、後味のすっきりした軽やかな味わいに仕上がり、苦みが少なくフルーティです。香料などは一切使用していませんが、国産ゆず果皮由来の柑橘香がほのかに香る、伝統と革新の一本です。
原材料名
小麦、ゆず果皮、ホップ
ブルワリー ベアレン醸造所 / Baeren
岩手県盛岡市北山1-3-31
このブルワリーの他のビール
関連するビール
ゆず独歩
宮下酒造（独歩・倉敷麦酒）
ゆずびぃる
わくわく手づくりファーム川北
ゆずサワーヘイジーIPA
HINO BREWING / ヒノブルーイング
ゆずこしょうサワー
NAMACHAん Brewing / なまちゃん ブルーイング
ゆずピルスナー / Yuzu Pilsner
EBINA BEER / エビナビール
YUZU PILS / ゆずピルス
静岡醸造 / SHIZUOKA BREWING
ゆずピルスナー / YUZU PILSNER
富士桜高原麦酒 / FUJIZAKURA HEIGHTS BEER
ゆずウィート / YUZU WHEAT
Great Dane Brewing / グレート デーン ブリューイング(仙台)
ゆずヴァイツェン / YUZU WEIZEN
富士桜高原麦酒 / FUJIZAKURA HEIGHTS BEER
ゆずヴァイツェン / YUZU WEIZEN
Sakura Brewery / さくらブルワリー
おすすめのビール
Momoko / 杏子（ももこ）
Snark Liquidworks / スナークリキッドワークス
CHILL / チル
315BEER / サイコービール
Hop Filament Nelson Sauvin / ホップフィラメント ネルソン ソーヴィン
Kunitachi Brewery (くにぶる) / クニタチ ブルワリー
Part Time Party Planner / パート タイム パーティー プランナー
Range Brewing / レンジブリューイング
Two Straws - Mango & Pineapple / ツーストローズ - マンゴー&パイナップル
Twin Sails Brewing / ツインセイルズブリューイング
Blueberry Purple Haze / ブルーベリー パープル ヘイズ
忽布古丹醸造 / HOP KOTAN BREWING (ホップコタン)
BITTER CHOCOLATE / ビター チョコレート
ISLAND BREWERY / アイランドブルワリー
Holy Smoke! / ホーリー スモーク
CRAFTROCK BREWING / クラフトロックブルーイング
雨露霜雪
OGA BREWING Co. / オージーエーブルーイング
猫又坂 Wheat IPA
カンパイ！ブルーイング / Kanpai Brewing