岩手ゆずヴィット / Iwate Yuzu Wit
ベアレン醸造所 / Baerenスタイル | Wheat / ウィート - Belgian White / ベルジャンホワイト |
ABV | 4.5% |
IBU | - |
0.0☆☆☆☆☆
ベルギースタイルのホワイトビールで使用されるスパイス「オレンジの皮」の代りに、「ゆずの皮」を使用しました。 使用するゆずは岩手県陸前高田市で栽培される「北限のゆず」で、地元の研究会に所属し、地元の生産者の方々とこの商品化に取り組んできたものです。 発芽していない国産の小麦を原料に使用することで、後味のすっきりした軽やかな味わいに仕上がり、苦みが少なくフルーティです。香料などは一切使用していませんが、国産ゆず果皮由来の柑橘香がほのかに香る、伝統と革新の一本です。
原材料名
小麦、ゆず果皮、ホップ
ブルワリー ベアレン醸造所 / Baeren
岩手県盛岡市北山1-3-31
このブルワリーの他のビール
こちらのビールもおすすめ
ゆず独歩
宮下酒造(独歩・倉敷麦酒)
ゆずびぃる
わくわく手づくりファーム川北
ゆずサワーヘイジーIPA
HINO BREWING / ヒノブルーイング
ゆずこしょうサワー
NAMACHAん Brewing / なまちゃん ブルーイング
YUZU PILS / ゆずピルス
静岡醸造 / SHIZUOKA BREWING
YUZU WEIZEN / ゆずヴァイツェン
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング
YUZU DRIPPER / ゆずドリッパー
忽布古丹醸造 / HOP KOTAN BREWING (ホップコタン)
ゆずピリカ / Yuzu Pirika
常陸野ネストビール / Hitachino Nest Beer (木内酒造)
ゆずピルスナー / YUZU PILSNER
富士桜高原麦酒 / FUJIZAKURA HEIGHTS BEER
ゆずピルスナー / Yuzu Pilsner
EBINA BEER / エビナビール