
希望の丘醸造所
| 国 | 日本 |
| 所在地 | 宮城県岩沼市吹上2丁目2−31 |
| 醸造開始 | 2022年 |
牛たん炭焼 利久が造る「希望の丘醸造所」のクラフトビール。
「希望の丘醸造所」の名称は東日本大震災で人が住めなくなった岩沼市の沿岸地域を利用し、造営された公園と園路「千年希望の丘」に由来しております。
トラディショナルな定番からトレンドの最新スタイルまで幅広いジャンルを醸造し、宮城県差原料の活用や季節限定ビール等の醸造も計画しております。
直営のビアバー

希望の丘醸造所 HOP&SPICE エスパル仙台駅店
仙台
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利休に行った際に店員さんにお勧めされた。柚子の香りとライトだがしっかりと苦味も感じる、料理との相性がとても良く、牛タンとの相性抜群。作った人天才だと思った。販売はしてないようだが購入して家でも飲みたいと思う美味しさ。