ひみつビール / HIMITSU BEER

日本
所在地三重県伊勢市二見町
醸造開始2022年

2022年9月ビール製造免許と発泡酒製造免許を取得。

藪木啓太氏はヨロッコビール、南信州ビール、佐々木基岐氏は伊勢角屋麦酒で醸造を経験。

ブルワリー設立時のクラウドファンディング
https://camp-fire.jp/projects/view/610579

藪木氏のInstagram
https://www.instagram.com/slackbrewer/

最近のレビュー

パッチョリース

3.9★★★☆☆
9ヶ月前

2025/04/27
トロピカルフルーツと柑橘の風味。ほのかにダンク感も感じる。小麦の爽やかさもあって面白い。

DUGONG / ジュゴン
ひみつビール / HIMITSU BEER

デカプリ子
ファミレス by NEWVALLEY

4.3★★★★☆
9ヶ月前

レモンライムがとても爽やかに香る、ちょいハーバルなニュアンスも。キレめサラリとしたボディにちょい余韻。爽快柑橘ラガー。

FLASH LAGER / フラッシュラガー
ひみつビール / HIMITSU BEER

デカプリ子

4.1★★★★☆
10ヶ月前

グレフル柑橘マスカット、やわらかめに山椒も。しびれというより酸味よりなアクセント。ホップ寄りなペールエール。

サンショウペールエール
ひみつビール / HIMITSU BEER

N37103
BEER VISTA BREWERY / ビア ビスタ ブルワリー

3.8★★★☆☆
10ヶ月前

和山椒の爽快な香り!
摂取日:2025/3/21

サンショウペールエール
ひみつビール / HIMITSU BEER

midoritsou

4.2★★★★☆
10ヶ月前

すごく良い加減の金木犀で、ちびちびと少しずつ味わいました。
苦味は少なめでスッキリ。
金木犀も嫌味じゃない。

MIKE / ミケ
ひみつビール / HIMITSU BEER

midoritsou

3.6★★★☆☆
12ヶ月前

JUICY IPAにジンジャーが加わると、なるほどこういう感じになるよね!
フルーティーでほどよい苦味とジンジャーの香り。
ジンジャーは味より香りが強い感じ。
ジンジャラーとしてはもっとジンジャーの味が近くても良かった気がするけど、ビールとしてのバランスはちょうど良いと思う。

ジンジャーホップ
ひみつビール / HIMITSU BEER

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