Gangi Brewing / ガンギブリューイング
| 国 | 日本 |
| 所在地 | 新潟県上越市大和２丁目１６−４ |
| 醸造開始 | 2023年 |
綿貫氏は、2020年からOctagon Brewingのブルワーとして醸造に従事。
綿貫市のInstagram
https://www.instagram.com/sib1101/
「ビールを通じて人々が雁木のように繋がり、楽しいひと時を共有する。」
この想いをブルワリー名に込めました。
雁木（がんぎ）とは、新潟県上越市にある豪雪地域ならではの風景で、積雪下でも通行機能を確保するために町家の庇（ひさし）などを長く張り出して、その下を通路とした造りのことを指します。
大雪の日でも人々が快適に町を行き来できるように家々が屋根を繋げ共有した形となっており、雪国に住む人々の知恵と助け合いの精神が温かみある空間を創っています。
さまざまな物事が行き交う世の中で、人や想い、街、自然とが繋がるその瞬間に、そっと寄り添えるような温かみのあるビールを造り続けます。
(Instagramより)
直営のビアバー
Gangi Brewing Tap Room / ガンギブリューイング タップルーム
上越妙高
このブルワリーのビール
最近のレビュー
デカプリ子
Tap & Crowler / タップ & クロウラー
オレンジちょいキャンディ、しっかりパイニーダンク、オールドなニュアンスありつつホップしっかりいる。
HOP SUMMIT / ホップ サミット
Gangi Brewing / ガンギブリューイング
デカプリ子
Tap & Crowler / タップ & クロウラー
すっきりライト、キレイにココナッツオークなタラス香る。タラス好きなのでめちゃよき。
MEET ME / ミート ミー
Gangi Brewing / ガンギブリューイング
デカプリ子
Tap & Crowler / タップ & クロウラー
オレンジ柑橘ホップしっかり香る、ライトめホッピーピルスナー。
MOREISH / モーリッシュ
Gangi Brewing / ガンギブリューイング
こちらのブルワリーもおすすめ
BUSO BREWERY / 武相醸造所 - Kawasemi Brew (ぶそうブリュワリー)
東京都町田市原町田6丁目12−20
Mills Brewing / ミルズブリューイング
Gloucestershire,England / グロースターシャー,イングランド
CRAFTROCK BREWING / クラフトロックブルーイング
東京都中央区日本橋室町3-2-1日本橋室町三井タワーコレド室町テラス1F
GOOD HOPS / グッド ホップス
岩手県遠野市新穀町５−１３
Yeasters / イースターズ
北海道
テシゴト / TEASHIGOTO (西条BREWERY)
広島県東広島市西条中央一丁目6番1号
Harland Brewing Co / ハーランドブルーイング
CA,San Diego / カリフォルニア州,サンディエゴ
神野々麦酒醸造所
和歌山県橋本市神野々９０６−１
Ikari Jyouzou（The Meguro Tavern）/ イカリ醸造
東京都品川区中延2-8-14
APE BREWING / エイプブリューイング
大阪府大阪市中央区瓦町2-1-15 瓦町大都ビル 1F
他のブルワリーを見る
久福ブルーイング本島 / KYUFUKU BREWING HONJIMA
香川県丸亀市本島町泊７０４−２
団地キッチン 田島
埼玉県さいたま市桜区田島6-1-20
Skyborry Cider & Perry / スカイボリー サイダー アンド ペリー
ウェールズ ポウイス ナイトン / Knighton, Powys
DEYA Brewing Company / デイヤ ブリューイング
Cheltenham / チェルトナム