Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

日本
所在地愛知県名古屋市中村区名駅4-17-6
醸造開始2014年

名古屋駅前の柳橋で昭和10年から続く酒屋岡田屋の3代目、株式会社おかだや代表山本康弘氏が2014年1月に開業。開業前の視察で長野県木曽路ビールを訪れた際に現在のヘッドブルワーの加地真人氏と出会い、合流。2018年に名古屋市西区に新たな工場を開設。

Y.MARKET BREWINGの名前の由来は、代表山本氏ゆかりの柳橋中央卸売市場の柳橋のY、市場のMARKETをとっている。

直営のビアバー

CRAFTBEER KEG NAGOYA / ケグナゴヤ
久屋大通 / 栄

ワイマーケットブルーイングキッチン / Y market brewing kitchen
名古屋 / 国際センター

エール エール ギフ / YELL!ALE!!GIFU
岐阜

ワイマーケットのクラフト食堂 ナゴロバ
栄 / 久屋大通

ワイマーケットブルーイング 名古屋西タップルーム / Y Market Brewing
上小田井

最近のレビュー

かやぶき

4.0★★★★☆
約2年前

NZQ IPA / エヌジィーキューIPA
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

ふみふみさん
ビール専門 宮澤商店

3.5★★★☆☆
2年以上前

Strawberry Feels / ストロベリーフィールズ
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

N37103

4.0★★★★☆
2年以上前

香りが桃、いやホントに桃
摂取日:2023/1/7

新・桃の惑星4 - Escape from the Planet of the Peaches 4 -
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

温かいアイス

4.0★★★★☆
2年以上前

硬い桃!スッキリ!
度数ここまで高くなくても!

新・桃の惑星4 - Escape from the Planet of the Peaches 4 -
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

温かいアイス

4.3★★★★☆
2年以上前

ニュージーランドIPA!
フルーティーでクリア!
華やか系でまとまってる!

NZQ IPA / エヌジィーキューIPA
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

温かいアイス

4.0★★★★☆
2年以上前

小麦が強めに出てるヘーフェヴァイツェン!
後味にやや雑味あり!
空気入れない370mlで賞味期限も普通より長いワイマーケットに加点!

WHITE GRADATION / ホワイトグラデーション
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

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