Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング
| 国 | 日本 |
| 所在地 | 愛知県名古屋市中村区名駅4-17-6 |
| 醸造開始 | 2014年 |
名古屋駅前の柳橋で昭和10年から続く酒屋岡田屋の3代目、株式会社おかだや代表山本康弘氏が2014年1月に開業。開業前の視察で長野県木曽路ビールを訪れた際に現在のヘッドブルワーの加地真人氏と出会い、合流。2018年に名古屋市西区に新たな工場を開設。
Y.MARKET BREWINGの名前の由来は、代表山本氏ゆかりの柳橋中央卸売市場の柳橋のY、市場のMARKETをとっている。
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大分でも旨い。というか置きに行った感
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muraya
スタンダードIPAのひとつの完成形。充分なトロピカルフルーツの香りとしっかりした苦み。その苦みがしばらくするとサッと消える。口の中に苦みだけが後味として残るあの感じがまったくない。どうやってんの？おいしい
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kou
柑橘系の度数高めのIPA
苦味もしっかりあるが度数を
感じさせないくらいフルーティで
ジュースのよう甘みも強い濁りビール
香りも好み
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N37103
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満足出来る一杯！
摂取日：2023/1/30
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