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Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

国	日本
所在地	愛知県名古屋市中村区名駅4-17-6
醸造開始	2014年

名古屋駅前の柳橋で昭和10年から続く酒屋岡田屋の3代目、株式会社おかだや代表山本康弘氏が2014年1月に開業。開業前の視察で長野県木曽路ビールを訪れた際に現在のヘッドブルワーの加地真人氏と出会い、合流。2018年に名古屋市西区に新たな工場を開設。

Y.MARKET BREWINGの名前の由来は、代表山本氏ゆかりの柳橋中央卸売市場の柳橋のY、市場のMARKETをとっている。

直営のビアバー

CRAFTBEER KEG NAGOYA / ケグナゴヤ
久屋大通 / 栄

ワイマーケットブルーイングキッチン / Y market brewing kitchen
名古屋 / 国際センター

エールエールギフ / YELL!ALE!!GIFU
岐阜

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栄 / 久屋大通

ワイマーケットブルーイング名古屋西タップルーム / Y Market Brewing
上小田井

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Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

最近のレビュー

taaachang
ワイマーケットのクラフト食堂ナゴロバ

3.8★★★☆☆

2年以上前

野外で飲むことが前提で作られているのか、キリッと苦味のある感じのIPA。アルコール度数もそこまで高くないので、グビグビいける。

BLITZ SESSION IPA / ブリッツセッションIPA
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

kazzurri.
よつめや

4.7★★★★☆

3年弱前

【2023.12.13】
名古屋、近々行くだぎゃあ〜……皆殺しに！決まっとるだぎゃあ〜〜〜〜！

dy 織田信長

ギガ盛りTropic Haze / ギガ盛りトロピックヘイズ
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

yosuke

3.7★★★☆☆

3年弱前

Over Drive Pale Ale / オーバードライブペールエール
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

yosuke

3.7★★★☆☆

3年弱前

Over Drive IPA / オーバードライブIPA
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

naerinco
BUCKET / バケット

4.0★★★★☆

3年弱前

華やかな香り。口の中がハッピーで舌に残る余韻も心地良い。
学習塾に入塾させてから1.5ヶ月、毎回休んでいた子どもがやっと初めて授業に行ってくれてホッとした、授業が終わるまでの待ち時間で飲んだので、美味しさもひとしお。お店も初めて行ったところだったが雰囲気良く、フードも色々あったし、もっとゆっくり色々飲みたかった。
奥のは夫の。