Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング
| 国 | 日本 |
| 所在地 | 愛知県名古屋市中村区名駅4-17-6 |
| 醸造開始 | 2014年 |
名古屋駅前の柳橋で昭和10年から続く酒屋岡田屋の3代目、株式会社おかだや代表山本康弘氏が2014年1月に開業。開業前の視察で長野県木曽路ビールを訪れた際に現在のヘッドブルワーの加地真人氏と出会い、合流。2018年に名古屋市西区に新たな工場を開設。
Y.MARKET BREWINGの名前の由来は、代表山本氏ゆかりの柳橋中央卸売市場の柳橋のY、市場のMARKETをとっている。
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最近のレビュー
クラフトビール好きニキ∞
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複雑なホップアロマ。10%とは到底思えないスムースさ。
MASTERPIECE DUAL / マスターピース デュアル
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング
クラフトビール好きニキ∞
Spicarbo / スピカルボ
これぞワイマなお味！ガッチリホッピーでそこそこにグラッシー！飲みごたえバッチリ！けど料理にもしっかり合う。
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Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング
クラフトビール好きニキ∞
threefeet Tokyo / スリーフィート トウキョウ
瑞々しいグレープが弾ける。瑞々しいんだけどビールは少し水っぽいと言うかボディが弱いと言うか…なんだかワイマーケットぽくないビール。
IZUTSU Grape Field / イヅツグレープフィールド
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング
jun
フルーティ。アルコールの味が苦手ですが、気にならず、美味しく飲めました。
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Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング
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