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Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

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国日本
所在地愛知県名古屋市中村区名駅4-17-6
醸造開始2014年

名古屋駅前の柳橋で昭和10年から続く酒屋岡田屋の3代目、株式会社おかだや代表山本康弘氏が2014年1月に開業。開業前の視察で長野県木曽路ビールを訪れた際に現在のヘッドブルワーの加地真人氏と出会い、合流。2018年に名古屋市西区に新たな工場を開設。

Y.MARKET BREWINGの名前の由来は、代表山本氏ゆかりの柳橋中央卸売市場の柳橋のY、市場のMARKETをとっている。

直営のビアバー

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久屋大通 / 栄

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名古屋 / 国際センター

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岐阜

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最近のレビュー

クラフトビール好きニキ∞
COLOSSEO262 / コロッセオ262

4.1★★★★☆
4年以上前

ライトでシトラス！

Purple Sky Pale Ale / パープルスカイペールエール
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

めーたん
TBE Brewing / ティービーイー

3.9★★★☆☆
4年以上前

ワイマさんの桃ってややココナッツっぽいスパイシーな味がするんだよな！
苦味がしっかりあって、アルコール7%の威力もあるので、桃とは言え、ゆっくり飲むがよし。
こう言うのもたまには悪くないな！

続・桃の惑星3
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

デカプリ子

4.2★★★★☆
4年以上前

桃柑橘ほのかに甘み、柑橘系ホップの苦味、こころなしかなめらか、けっこうボディはしっかりめですがスイスイ飲めちゃうやつ。桃系ではかなりしっかりめなやつです。

続・桃の惑星3
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

デカプリ子
ビール専門 宮澤商店

4.2★★★★☆
4年以上前

柑橘フローラル、コク、しっかりめボディだけどドライなペールエール。うまし。

Amaranth Pale Ale/ アマランスペールエール
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

デカプリ子
クラフトマン / CRAFTSMAN

4.2★★★★☆
4年以上前

りんごパインピーチなトロピカルさ、フローラルでドライめ。飲みやすいフルーティなIPA。

Crossover IPA / クロスオーバーIPA
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

デカプリ子
ANT 'N BEE / アントンビー

4.1★★★★☆
4年以上前

熟マンゴー黄桃核果実トロピカル、ドにごりスムースジューシーもったりしっかりボディ。ホップメガ盛りがっつりヘイジーなやつです。

メガ盛りTropic Haze / トロピックヘイズ
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

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