Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング
| 国 | 日本 |
| 所在地 | 愛知県名古屋市中村区名駅4-17-6 |
| 醸造開始 | 2014年 |
名古屋駅前の柳橋で昭和10年から続く酒屋岡田屋の3代目、株式会社おかだや代表山本康弘氏が2014年1月に開業。開業前の視察で長野県木曽路ビールを訪れた際に現在のヘッドブルワーの加地真人氏と出会い、合流。2018年に名古屋市西区に新たな工場を開設。
Y.MARKET BREWINGの名前の由来は、代表山本氏ゆかりの柳橋中央卸売市場の柳橋のY、市場のMARKETをとっている。
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最近のレビュー
めーたん
Tap & Crowler / タップ & クロウラー
飲み口は、杏仁豆腐的なアジアンや感じ！でも、後味はがっつりドライでダンキーです！キマるぜ！
CAN A BINGE / カンナビンジ
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング
デカプリ子
Tap & Crowler / タップ & クロウラー
フローラル核果桃グレフル、クリアめでダンク、ホップ感とそのほど良き苦味、飲みやすいミディアムボディ。うましなウエストコースティなIPA。
CAN A BINGE / カンナビンジ
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング
めーたん
爽やかな苦味〜！こんなに飲みやすかったっけ！？これが成城石井で買えていいんですか！？
Hysteric IPA / ヒステリック IPA
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング
デカプリ子
IBREW 恵比寿駅前店 / アイブリュー
グレフルパッションフルーツパインオレンジ、苦味も適度にあってわりとクリーン。バランス良くてめちゃうまし。
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Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング
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