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Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

国	日本
所在地	愛知県名古屋市中村区名駅4-17-6
醸造開始	2014年

名古屋駅前の柳橋で昭和10年から続く酒屋岡田屋の3代目、株式会社おかだや代表山本康弘氏が2014年1月に開業。開業前の視察で長野県木曽路ビールを訪れた際に現在のヘッドブルワーの加地真人氏と出会い、合流。2018年に名古屋市西区に新たな工場を開設。

Y.MARKET BREWINGの名前の由来は、代表山本氏ゆかりの柳橋中央卸売市場の柳橋のY、市場のMARKETをとっている。

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最近のレビュー

めーたん
IBREW GINZA / アイブリュー銀座

4.1★★★★☆

約5年前

ややスモーキーで草っぽく、こっくり味のあるビールです。奏って言うネーミングぴったり。

奏 -KANADE-
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

TOM

3.6★★★☆☆

約5年前

苦味少し強め、キレよし。しっかり冷やすとおいしーね。

Hysteric IPA / ヒステリック IPA
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

めーたん

4.0★★★★☆

約5年前

レッドエールど真ん中！コクがあって、深みがあって、そんなやつ。
まったり飲む系だね。

Parallel Red / パラレルレッド
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

めーたん

4.1★★★★☆

約5年前

しっかりコクのあるモルティなペールエールです！飲み応えありまくりd(^_^o)

Bring Back Memories -Pale Ale- / ブリングバックメモリーズ
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

めーたん
TAP & GROWLER / タップアンドグロウラー

4.2★★★★☆

約5年前

爽やかなんだけど、ややアジアっぽさのある甘みがあります。
全体的にはさすがワイマさん的な、安心感ある味ですね。

Mirage Porte / ミラージュポルト
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

デカプリ子さんのOver Drive Pale Ale / オーバードライブペールエールのレビュー写真

デカプリ子
threefeet Tokyo / スリーフィートトウキョウ

4.3★★★★☆

5年以上前

グレフル核果実トロピカル、すっきりドライめ。オーバードライブIPAに近く、よりドリンカブル。めちゃうましです。

Over Drive Pale Ale / オーバードライブペールエール
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

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