Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

日本
所在地愛知県名古屋市中村区名駅4-17-6
醸造開始2014年

名古屋駅前の柳橋で昭和10年から続く酒屋岡田屋の3代目、株式会社おかだや代表山本康弘氏が2014年1月に開業。開業前の視察で長野県木曽路ビールを訪れた際に現在のヘッドブルワーの加地真人氏と出会い、合流。2018年に名古屋市西区に新たな工場を開設。

Y.MARKET BREWINGの名前の由来は、代表山本氏ゆかりの柳橋中央卸売市場の柳橋のY、市場のMARKETをとっている。

直営のビアバー

CRAFTBEER KEG NAGOYA / ケグナゴヤ
久屋大通 / 栄

ワイマーケットブルーイングキッチン / Y market brewing kitchen
名古屋 / 国際センター

エール エール ギフ / YELL!ALE!!GIFU
岐阜

ワイマーケットのクラフト食堂 ナゴロバ
栄 / 久屋大通

ワイマーケットブルーイング 名古屋西タップルーム / Y Market Brewing
上小田井

最近のレビュー

デカプリ子
ワイマーケットブルーイングキッチン / Y market brewing kitchen

4.2★★★★☆
4年以上前

王道のIPA。直営で飲むと味もひとしお。

2D Simcoe / 2ディメンションシムコー
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

デカプリ子
【閉店】7 Days Craft Kitchen / セブンデイズクラフトキッチン

4.0★★★★☆
4年以上前

ココナッツのような甘みと香り。

M4B / エムフォービー
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

デカプリ子

4.3★★★★☆
4年以上前

いい色してます。色のわりにライトにのめて爽やかでとてもうましなやつ。

Red Southern Cross SMaSH IPA / 赤い南十字星 SMaSH IPA
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

デカプリ子

4.1★★★★☆
4年以上前

名古屋ダイヤモンドドルフィンズとのコラボビール。ベーシックなペールエール。あえて例えるならベテランの渋みということで中務あたりですかね。アリーナで販売してたんかな。

DOLPHINS ALE / ドルフィンズエール
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

デカプリ子

4.3★★★★☆
4年以上前

フルーティでめちゃくちゃジューシーでゲキウマやつ。

Age of Discovery / エイジオブディスカバリー
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

デカプリ子

4.3★★★★☆
4年以上前

めちゃくちゃジューシーでゲキウマ。

Age of Discovery / エイジオブディスカバリー
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

こちらのブルワリーもおすすめ

New Image Brewing / ニューイメージブリューイング
CL,Arvada / コロラド州,アーバダ

BarbaricWorks / バーバリックワークス
神奈川県茅ヶ崎市幸町23-21ブリーゼ茅ヶ崎1F

Garapago Racing / ガラパゴレーシング
神奈川県足柄上郡開成町みなみ1-3-4

カクイダクラフトビール (桷志田) / KAKUIDA BREWERY
鹿児島県霧島市福山町福山字大田311-2

BIRRA ANTONIANA FARM BREWERY / ビッラ アントニアーナ
ヴェネト州パドヴァ県 / Padova Veneto

Nanbu Craft / ナンブクラフト
岩手県盛岡市八幡町13-32

KURASHIKI BREWING COMPANY / 倉敷ブルーイング
岡山県都窪郡早島町前潟 528-1 Hue早島内

Cellarmaker Brewing / セラーメーカーブリューイング
CA,San Francisco / カリフォルニア州,サンフランシスコ

CREW Republic / クルー リパブリック
Unterschleißheim / ウンターシュライスハイム

GOAL. Brewing / ゴールブリューイング
CA,San Diego / カリフォルニア州,サンディエゴ

他のブルワリーを見る

かいぶつ島ビール
愛知県津島市百町

一宮ブルワリー / 138 ICHINOMIYA BREWERY
愛知県一宮市本町4-1-9

盛田金しゃちビール
愛知県犬山市大字羽黒新田字高見1-4

五名醸造 / Gomyo Brewing (TSUBAME BREWERY)
香川県東かがわ市五名199-6