Nara Brewing Co. / 奈良醸造
| 国 | 日本 |
| 所在地 | 奈良県奈良市北之庄西町1丁目8番地の14 |
| 醸造開始 | 2018年 |
代表取締役兼醸造責任者の浪岡安則氏は、京都醸造での修行を経て、奈良醸造を設立。
浪岡氏は奈良県生まれ京都大学工学部出身。大学卒業後は土木の技術職として奈良県庁に就職。CRAFT BEER BASE代表谷氏による引き合せで京都醸造の醸造責任者クリス・ヘインジ氏と出会い、地元でのクラフトビール醸造の強い思いから京都醸造での修行を決意。立ち上げのタイミングの京都醸造でアシスタントブルワーとして2年間の修行を経て独立、2017年7月4日に奈良醸造を設立。
醸造免許はビール製造免許と発泡酒製造免許の両方を取得。
奈良醸造では定番はつくらずに幅広いスタイルのビールをつくっている。
デザインは butter 久保元気氏 が手掛ける。
https://www.instagram.com/genki_ku/
直営のビアバー
奈良醸造タップルーム / Nara Brewing Taproom
郡山
このブルワリーのビール
ECHOES / エコーズ
Nara Brewing Co. / 奈良醸造
BEER AFTER SAUNA OKAWARI / ビアアフターサウナオカワリ
Nara Brewing Co. / 奈良醸造
FAKER HOLIC / フェイカーホリック
Nara Brewing Co. / 奈良醸造
PHILHARMONY / フィルハーモニー
Nara Brewing Co. / 奈良醸造
FACE / フェイス
Nara Brewing Co. / 奈良醸造
NOTHING SPECIAL - CZECH-STYLE PILSNER / ナッシングスペシャル - チェコスタイルピルスナー
Nara Brewing Co. / 奈良醸造
最近のレビュー
デカプリ子
シナモンてきな桜餅ぽい香りとパッションフルーツとマンゴーのトロピカル、酸味はほどよい。ボディは軽いけどモルトの厚みはある。変わり種だけどしっかりまとまっててうまし。
ECHOES / エコーズ
Nara Brewing Co. / 奈良醸造
デカプリ子
Craft Beer Scissors 秋葉原店 / シザーズ
ベルガモットとほんのりライチ、酸味もやさしめでとにかく軽くてドリンカブル。サウナ後と考えるとありだがちょっと軽い。
BEER AFTER SAUNA OKAWARI / ビアアフターサウナオカワリ
Nara Brewing Co. / 奈良醸造
Gtyt
最初酸味があってそのあと鼻からベルガモットが抜けていく。
後味はさっと消えていくから、本当に水分を欲しているサウナの後に飲んだらめちゃくちゃ美味そう。
サウナ好きじゃないけど
BEER AFTER SAUNA OKAWARI / ビアアフターサウナオカワリ
Nara Brewing Co. / 奈良醸造
さむ
クラフトビアマーケット 神田店 / CRAFT BEER MARKET KANDA
ヘイジーなのに透き通ってるけどヘイジー
FAKER HOLIC / フェイカーホリック
Nara Brewing Co. / 奈良醸造
こちらのブルワリーもおすすめ
チョンマゲビール（山口萩ビール）
山口県萩市土原608-1
宮城ゆりあげ麦酒醸造所
宮城県塩竈市北浜1丁目1-12 ホテル塩釜＆松島ＭＧ ２Ｆ
松江醸造
島根県松江市
天童ブルワリー / TENDO BREWERY
山形県天童市鎌田本町2-21
大阪渋谷麦酒 / OSAKA SHIBUTANI BREWING
大阪府藤井寺市岡１丁目２−６
大分の地ビール BeerOh! (久住高原ビール )
大分県竹田市久住町大字白丹7575-1
元山町ブルワリー / Motoyamacho Brewery
茨城県水戸市元山町1-3-22
久福ブルーイング本島 / KYUFUKU BREWING HONJIMA
香川県丸亀市本島町泊７０４−２
鎌倉ビール / KAMAKURA BEER
神奈川県鎌倉市大町5-9-29
Azumino Brewery / 安曇野ブルワリー
長野県安曇野市穂高5950-1
他のブルワリーを見る
OGA BREWING Co. / オージーエーブルーイング
東京都三鷹市下連雀4-1-16
Fukuoka Craft / フクオカクラフト
福岡県遠賀郡岡垣町内浦544
THREE WEAVERS BREWING / スリーウィーバーズ
カリフォルニア州イングルウッド / INGLEWOOD, CA
Silver City Brewery / シルバーシティブルワリー
ワシントン州ブレマートン / Bremerton, WA