TYPHINA / ティファナ
Nara Brewing Co. / 奈良醸造| スタイル | ピルスナー - Pilsner / ピルスナー |
| ABV | 5.5% |
| IBU | 17.0 |
奥多摩・VERTEREとコラボしたケラーピルス。
東京都・奥多摩にあるブルワリー・VERTERE（バテレ）とのコラボレーションビール「TYPHINA（ティファナ）」をリリースします。Keller Pilsは、炭酸ガスが通常のピルスナーよりも弱く、麦芽の甘みやホップの繊細な香りをよりくっきりと味わえることが特徴。VERTEREのヘッドブルワー・辻野氏と、お互いに本場ドイツで飲んだKeller Pilsに衝撃を受けたと話したことをきっかけに、このスタイルでコラボレーションすることとなりました。
グラスに注ぐと、わずかに酵母由来の濁りがある淡い黄金色の液色に、麦芽の甘みを予感させる蜜のような香り。口に含むと弱めの炭酸に酵母があいまって、優しい口当たり。後味には無濾過ならではの酵母のほのかな苦みとホップの爽やかさが残り、いつものピルスナーよりも、さらにするすると杯を重ねてしまう一杯となっています。
TYPHINA / ティファナ (2026)
KELLER PILS
ABV
5.5%
IBU
17
HOPS
Hallertau Mittelfrüh, Merkur
MALTS
Pilsner Malt, Vienna Malt
RELEASE YEAR
2026
COLOR
Straw
ブルワリー Nara Brewing Co. / 奈良醸造
奈良県奈良市北之庄西町1丁目8番地の14
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