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North Coast Brewing/ノースコーストブリューイング

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国米国
所在地Fort Bragg, CA / カリフォルニア州,フォートブラッグ
醸造開始1988年

カリフォルニア州の北部、ワイン畑が広がるメンドシーノ地域の海沿いにある小さなブリュワリー。クラフトビアムーブメントのパイオニア的存在であり、小規模ながら「アメリカ最優秀ブリュワリー」にも選ばれ、高品質なビールを造り出している。North Coast Brewing Co. はメンドシーノ地域のフォート・ブラッグという歴史的な街で、地元の人たちのためのブリューパブ（醸造施設のあるパブ）として1988年にオープン。ブリューマスターのMark Ruedrichを中心として、国内外で70以上の賞を受賞するまでにクオリティーを高め、根強い人気を獲得している。

また彼らはビールの売り上げを「Thelonious Monk Institute of Jazz」という、非営利の音楽教育機関に寄付をしてジャズアーティストの教育、育成において多大な貢献をしている、真のジャズ愛好企業でもある。

このブルワリーのビール

Old Rasputin Russian Imperial Stout / オールドラスプーチンロシアンインペリアルスタウト
North Coast Brewing/ノースコーストブリューイング

Brother Thelonious / ブラザーセロニアス
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Steller IPA / ステラIPA
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