Oxbow Brewing Company / オックスボウ
| 国 | 米国 |
| 所在地 | ME,Newcastle / メイン州,ニューカッスル |
| 醸造開始 | 2011年 |
Oxbow Brewingはアメリカで最前線のファームハウスブルワリーでありメイン州に位置します。その名はファームの側を流れる地元の川から来ており、ファームの側をゆっくりと流れ海岸に向かい蛇⾏します。
オックスボウはこの川と同じように時間をかけ、ゆっくりとビールを造ります。良質の⽔、ローカルの原材料、そしてワイルドイーストや⾃然発酵により完璧な状態を⽬指すのです。
Tim Adamsと彼の妻の造る真のクラフトのファームハウスエールを、メイン州のローカルの味わいをご堪能下さい！
このブルワリーのビール
最近のレビュー
デカプリ子
高田馬場ビール食堂
フレンチオークの樽感、ファンクさもバランス良く、酸味ほどよくまろやかめ。やはり樽系セゾン/サワーでオックスボウ最強です。
Phosphorescence / フォスフォレセンス
Oxbow Brewing Company / オックスボウ
クラフトビール好きニキ∞
The Slop Shop / スロップショップ
あのオックスボーのファンクネスとはちみつの優しさ
Catalyst / カタリスト
Oxbow Brewing Company / オックスボウ
クラフトビール好きニキ∞
【閉業】apart / アパート
ファンキーな安定オックスボウ。ブレタノも相まってよりファンクネス感じる
SASUGA / サスガ
Oxbow Brewing Company / オックスボウ
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