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STYLE BREW WORKS / スタイルブリューワークス

※2022年12月末日から長期休業

箕面ビールで醸造に携わった田中氏と、ニュージーランドにあるFunk Estate (ファンクエステート)で1年醸造に携わっていた植松氏にてにて2019年に設立されたファントムブルワリー。

田中氏は長野県出身、植松氏は東京都・武蔵野市出身。京都の大学時代に先輩後輩として出会う。

このブルワリーのビール

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Departure
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One Drop Brewing / ワンドロップブリューイング
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