BarbaricWorks / バーバリックワークス
| 国 | 日本 |
| 所在地 | 神奈川県茅ヶ崎市幸町23-21ブリーゼ茅ヶ崎1F |
| 醸造開始 | 2016年 |
原始的、野蛮な意味の通り近代的な設備を使いながらも先人
たちが行ってきた仕事を大切に考え、 非合理的な仕事と手間暇
を加えて造るクラフトビール。原点回帰手法にこだわることにより唯一無二のプロダクトを世に送り出すBarbaric WORKS。様々なカルチャーにそっと寄り添うをテーマに湘南・茅ヶ崎
にて 2016年より活動。
加工品ではないリーフホップにこだわり、酵母促進剤を使用せず、無濾過で酵母由来の自然なままの濁りがあるビール、呑み疲れる事なく、食事にそっと寄り添うような、そんなプロダクトを是非一杯！
直営のビアバー
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茅ヶ崎
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辻堂
このブルワリーのビール
最近のレビュー
デカプリ子
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ゆず、スダチ、いろんな柑橘が感じられる。酸味はそこまで尖っておらずライトボディでとても飲みやすい。めちゃんこクリーンでスッキリさわやかドリンカブルなサワーです。
Alley Cat / アリーキャット
BarbaricWorks / バーバリックワークス
デカプリ子
VANA VASA / バナバサ
ピーチトロピカル柑橘なホップ感、しっかりスムース、バーバリック味は現在。うましヘイジー。
Don't call me WHITE / ドントコールミーホワイト
BarbaricWorks / バーバリックワークス
デカプリ子
プルーンてきなフルーティでとても芳醇な香りナッツやバニラココナッツなフーダー感、タンニンの渋みとその余韻、梅っぽい酸味もバランス良き、ベースのレッドエール感もしっかり。後味はほどよく余韻も重くはない。
芳醇なベルジャンなレッドエールにさわやかな梅の酸味が良く合ってます。
PLUMDERS RED / プランダースレッド
BarbaricWorks / バーバリックワークス
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