静岡醸造 / SHIZUOKA BREWING

日本
所在地静岡県静岡市駿河区丸子3240−1 駿府匠宿
醸造開始2022年

青森県出身の醸造家福山康大氏が静岡醸造株式会社を設立。
福山氏は静岡市葵区のアオイブリューイング、富士宮市のフジヤマハンターズビールで醸造を経験。

静岡醸造は観光施設「駿府の工房 匠宿」内に240Lの発酵タンク5基、原料の麦芽やホップの貯蔵庫などを設置。2022年6月に酒造免許取得。

直営のビアバー

静岡醸造 匠宿タップルーム / Shizuoka Brewing Takumishuku Taproom
安倍川

静岡醸造 人宿酒店 (人宿タップルーム) / HITOYADO TAPROOM
静岡駅

最近のレビュー

デカプリ子
Tap & Crowler / タップ & クロウラー

4.2★★★★☆
約2年前

しっかりモルトのコクを感じるラガー。キレやドライさもあるが、深みも味わえる的なやつ。

EXPORT LAGER / エクスポートラガー
静岡醸造 / SHIZUOKA BREWING

デカプリ子
TAP & GROWLER / タップ アンド グロウラー

4.3★★★★☆
2年以上前

めちゃフローラル、気持ち甘みは米麹?モルトの香ばしさと、苦味もしっかり。静岡醸造のラガーで過去一うましかもです。

German Lager #1 - Saazer & Callista - / ジャーマンラガー - ザーツァー&カリスタ
静岡醸造 / SHIZUOKA BREWING

ござそうろう

4.0★★★★☆
2年以上前

IPA
静岡醸造 / SHIZUOKA BREWING

クラフトビール好きニキ∞
Tap & Crowler / タップ & クロウラー

4.0★★★★☆
3年弱前

ピルスナーと言われると結構はひ微妙キレ的に。キレイなペールエールに寄ってる気がする。恐らく酵母かな

LILY PILS / リリーピルス
静岡醸造 / SHIZUOKA BREWING

デカプリ子
Tap & Crowler / タップ & クロウラー

3.0★★★☆☆
3年弱前

めちゃホッピーなラガー。柑橘オレンジなホップ感が強くてラガーというのを忘れるレベル。

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静岡醸造 / SHIZUOKA BREWING

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