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あやたも
キレと苦み！苦すぎるなーと思ってちょっと苦手だった。でも味の濃い料理には合いそう？
PILS / ピルス
南会津マウンテンブルーイング / MINAMI-AIZU MOUNTAIN BREWING (MMtB)
しいなたると@クラフトビール好き
BEER OLYN / ビア オリン
山梨県北杜市にあるうちゅうブルーイング / UCHU BREWINGで醸造された『FLOW / フロウ』を戴きました。
詳細は以下の通り。
バッチNo.1218
STYLEはDDH DIPA
アルコール度数は8.5%
原材料：麦芽（外国製造）、オーツ麦、小麦、ホップ、糖類
使用HopはCitra, Nectaron, Nelson Sauvin, Peacharine
2025/12/15リリース版
となっております。
個人的感想ですが、使用ホップを見てもうちゅうブルーイング らしくめっちゃフルーティーでハイアルコールな感じの、そして新品種ホップ・ピーチャリンを採用していると言うHazy好きにはたまらなく美味しい逸品に感じました。
今回も美味しく戴きました。
ごちそうさまでした。
FLOW / フロウ
うちゅうブルーイング / UCHU BREWING
sculpin
飲みやすさのなか、
烈な柑橘系の香りとわずかなモルトの甘み。
全体を通して苦味のシャープさが効いてます。
これまた美味し
Be Hoppy / ビー ホッピー
Wormtown Brewery / ウォームタウン ブルワリー
sculpin
どちらかいえば、
やんわりジューシーで苦味がインパクトあり、
これぐらいが絶妙に美味い
Be Wild / ビー ワイルド
Wormtown Brewery / ウォームタウン ブルワリー
しいなたると@クラフトビール好き
福井県福井市にあるOUR BREWING / アワー ブリューイングで醸造された『Ring / リング』を戴きました。
詳細は以下の通り。
Style（ビールの種類）：Wheat Ale w/Lavender
ABV（アルコール度数）：5.0%
IBU（苦味）：22.9
SRM（色の濃さ）：2.9
Malts（麦芽）：Pilsen, Wheat, 福井県産六条大麦麦芽
Hops（ホップ）：Motueka
Yeast（酵母）：BRY-97（エール酵母）
Others（副原料）：ラベンダー, カラギナン
クリスマスの時期に合わせて醸造されたこのビールは副原料にラベンダーを使用されているとのこと。
缶のラベルもラベンダーを使って作られたクリスマスリースのイラストでおしゃれなラベルでした。
個人的に呑んだ感想をあげると、呑む前からラベンダーの香りがすごく感じられて一口呑んだら口の中にもラベンダーの香りと風味が広がって驚きました。
ただ、ラベンダーの香りが強すぎな風に感じたので人によっては好き嫌い分かれそうな感じがしました。
気になった方は呑んでみてください。
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