Archipelagos / アーキペラゴウ

Breakside Brewery / ブレイクサイド

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スタイルサワー - Sour / サワー
ABV6.5%
IBU-

4.3★★★★☆

Archipelagos is a complex farmhouse cuvée conditioned on calamansi. This beer is a blend of 9 casks from five different batches in our wood cellar, each chosen for its subtle yeast-forward characteristics and soft acidity. In addition to the time spent aging on calamansi, the beer was also lightly dry hopped with whole leaf aged Cascade, which amplifies notes of citrus rind, spice, and apricot.

FLAVOR PROFILE
CITRUS RIND, SPICE, AND APRICOT

HOPS
Aged Whole Leaf Cascade
MALT
Pilsner, Raw Wheat, Torrified Wheat, Malted Oats, Aromatic

最新のレビュー

クラフトビール好きニキ∞
Tap & Crowler / タップ & クロウラー

4.3★★★★☆
約3年前

絶妙にうんまいサワー。ホップや樽とか色んなキャラクターがあるけど皆主張しすぎずしっかり調和しておる。シトラリーアプリコット。

てか紙向いたら綺麗なジャケット出てくんのかい！酔ってて忘れたわ！

ブルワリー

Breakside Brewery / ブレイクサイド
オレゴン州ポートランド

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