Single Barrel 064 / シングルバレル064
La Sirene / ラ シレーネ| スタイル | その他エール - Wild Ale / ワイルドエール |
| ABV | 5.5% |
| IBU | - |
CERISEシリーズで複数回使用した、カスクで熟成。
サワーチェリーのニュアンス。
This barrel was part of our Cerise program that rested on second use of whole european sour cherries since 2016. The lighter than normal fruit addition has resulted in a light staining of pink that has more cherry notes rather than a juicy cherry character that melds seamlessly with the barrel character in this wild ale.
ブルワリー La Sirene / ラ シレーネ
VIC, Alphington / ビクトリア州アルフィントン
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