ICO ICO

スタイル	ラガー - Schwarz / シュバルツ (Black Lager)
ABV	5.0%
IBU	-

4.0★★★★☆

毎年つくると意気込んでいたものの、去年はつくれず。
=2年ぶり4回目（？）の登場。Hoboのアイスコーヒーこと「ICO ICO」、シュバルツです。

濃色、いわゆる黒いビールの市民権、そして支持層の拡大の一翼となりたいこのシリーズ。

ズレにズレて、今年も短そうな秋の入りかけにようやくのリリース。
（※書いている時点で、もはや札幌は冬の様相…）

その性格は変わらず、見た目の重たさとは裏腹に、軽やかで飲みやすい仕上がり。
ちょっと冷蔵庫から室内に放って、少しだけ時間を泳がせてから飲むくらいの温度感がいい気分かも。

Style：Schwarz
ABV：5.0%

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今年もつくりました、Hobo Brewing 夏の定番、ICO ICO。
敬遠されがちな濃色ビールをもっと身近に。シュバルツというドイツの伝統的なスタイルにのせてHoboなりの解釈で醸造。
今年のバージョンは、気分でわずかな甘みを加えました。

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濃厚な液体と思われがちな濃色ビールを夏向けに爽やかにつくりました。スタイルは「シュバルツ」。支配的なロースト香を強調せず、さっぱりした酸。温度を上げても、キュッと冷やしても。暑い日にアイスコーヒーのようにどうぞ。
ABV: 4.5
せとうちブルワリーにて醸造

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