HIGHTIDE / ハイタイド
Hobo Brewing / ホーボーブルーイング| スタイル | IPA - American IPA / アメリカンIPA |
| ABV | 5.5% |
| IBU | - |
2022年の2月に発売した第1弾のビール『HIGHTIDE』を今季に合わせてアップデートしたもの。再販売を願うお声をたくさんいただいて、醸造家〈Hobo Brewing〉に全面協力いただき、北海道・札幌市にある醸造所〈Streetlight Brewing〉で製造しました。
社名でありビールの名前にもなっている『HIGHTIDE』とは“満ち潮”の意。海を眺めながら飲みたくなるイメージで、トロピカルなホップの香りとでジューシーな味わいに仕上がっています。ビールのスタイルはIndia Pale Ale。アルコール度数5.5%で、香りもしっかりありながらほど良い苦味も感じられます。
ラベルは、第1弾のデザインを提唱しつつ今季用にアップデート。海の波をモチーフに、ハイタイドのカラフルな文房具を感じさせるデザインです。複数並ぶと波が続いているように見えるのもポイントです。
2023年5月リリース
Streetlight Brewingにて醸造
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「HIGHTIDE」とは" 満ち"の意。
世界中に満たされるモノづくりを届ける福岡発の文具・雑貨メーカー「HIGHTIDE」と、醸造家「Hobo Brewing」と、香川県・高松市にある醸造所 「setouchi Beer」とのコラボレーションビール。
温度変化によって白桃、マンゴー、パパイヤを感じさせる3種のホップを使用し、鮮やかなオレンジ色と果実味のある柑橘の香りが特徴。
まさに海を眺めながら飲みたくなる、
トロピカルジューシーな味わいに心満たされる India Pale Ale です。
2022年2月リリース
せとうちブルワリーにて醸造
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ブルワリー Hobo Brewing / ホーボーブルーイング
福岡県福岡市
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