Landscape / ランドスケープ
Mountain River Brewery / マウンテンリバーブルワリースタイル | その他エール - Fruit Ale / フルーツエール |
ABV | 5.0% |
IBU | - |
山形県上山市のアキバさんが栽培したワインぶどう、
ヴェルデレーを大量につかったフルーツエールです。
宮城県にあるワイナリー「ファットリア アルフィオーレ」の
目黒さんにご縁をつないでいただきました。
昨年はメルローをプレスした後のぶどうの搾りかすをわけていただいて、
醸したビール「ある日の食堂」でお世話になりました。
今回のヴェルデレーは250kgを超える量を使っています。
醸造規模が小さいマウンテンリバーにとってはかなりの量です。
ぶどうを1房1房手除梗した後にプレスし、果汁と麦汁とあわせて発酵。
ヴェルデレーの爽やかな香りと酸味、ドライな味わいで食中酒におすすめです。
ペティアン(スパークリングワイン)のような感覚で楽しんでみてください。
Enjoy on your table!!
ブルワリー Mountain River Brewery / マウンテンリバーブルワリー
東京都杉並区久我山3丁目17番18号
このブルワリーの他のビール
こちらのビールもおすすめ
ART+63 New England IPA / アート+63 ニューイングランドIPA
Brower Stu Mostow / ブロワー ストュ モストウ
New Age of Navigation / ニューエイジ オブ ナビゲーション
Vitamin Sea Brewing / ビタミンシー ブリューイング
Immersive Phantasy / イマーシブ ファンタジー
Commonwealth Brewing / コモンウェルスブリューイング
ファンタジー
Derailleur Brew Works / ディレイラブリューワークス
Grammatical Fiction - Batch 4 / グラマティカル フィクション - バッチ4
Root + Branch Brewing / ルートブランチ ブリューイング
Fantasy Moth / ファンタジー モス
Tired Hands Brewing Company / タイアードハンズ
Art Car / アートカー
REVISION Brewing Company / リビジョン
Virtual Reality TDH West Coast IPA / バーチャルリアリティTDH
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング
STRANGER THAN FICTION / ストレンジャー ザン フィクション
Collective Arts Brewing / コレクティブアーツ
Plum Fiction / プラムフィクション
海岸醸造 / KAIGAN BREWERY