マシュマロスタウト
Repubrew / リパブリュー| スタイル | スタウト - Imperial Stout / インペリアルスタウト |
| ABV | 9.1% |
| IBU | 54.0 |
マシュマロとコーヒーを使った、インペリアル・ミルクスタウトがリリース！
コーヒー、マシュマロ、乳糖を入れていますが、ローステッドバーレーも使ったシャープなスタウト。
使用したモルトはなんと９種類！
乳糖の甘さ、マシュマロの甘さはありますが、キリマンジャロ産のコーヒー豆を使用しているためバランスよく調和が取れました。
お菓子っぽいポップな味わいになるかと思いきや、意外にもモルトの焙煎香・コーヒーのビターさも感じる大人な仕上がりです。
香りはほんのりマシュマロ＆しっかりコーヒー。
味わいはコーヒー・チョコレート・ビスケット感。
モルトやラクトース由来の後味の甘みとまろやかなテクスチャで、アルコール度数が9.1%あるのにするっと喉に流れ込んでいきます。
名前のポップさと裏腹に、スタウト好きも絶対満足できる完成度の高いビールです！
Pairing Foods:
クワトロフォルマッジ・バニラアイス
--
マシュマロスタウト
ABV :
9.1%
OG :
1.092
FG :
1.029
IBU :
54
Water Rate (SO4/Cl) :
0.3
Malt
Pale Ale, Munich, Vienna, Crystal 150, Crystal 240, Crystal 400, Brown, Roasted Barley
Hops
Boil/WP Hop: Columbus, Sabro
Yeast
London Fog
Other
Marshmallow extract, Coffee, Lactose, Dextrose
ブルワリー Repubrew / リパブリュー
静岡県沼津市大手町2-1-1 ポルト沼津B1
このブルワリーの他のビール
こちらのビールもおすすめ
マシュマロフリーク
横浜ビール / Yokohama Brewery
BA Marshmallow Drip / バレルエイジド マシュマロドリップ
Finback Brewery / フィンバック ブルワリー
マシュマロフリーク -Bourbon Barrel aged-
横浜ビール / Yokohama Brewery
Marshmallow Dank Juicy IPA / マシュマロ ダンク ジューシーIPA
HOJO Brewing & Stays / 北条ブルーイング & ステイズ (HB&S)
Toasted Marshmallow Hazy IPA / トーステッド マシュマロ ヘイジーIPA
Urbanaut Brewing / アーバノート ブルーイング
Toasted Marshmallow & Salted Caramel Pecan Mudcake Imperial Pastry Stout / トーステッド マシュマロ&ソルテッド キャラメル ピーカン マッドケーキ インペリアル ペイストリースタウト
One Drop Brewing / ワンドロップブリューイング
Ermahgerd Slurshy Mango / Pineapple / Marshmallow / オーマイガースラーシー！ マンゴー / パイナップル / マシュマロ
Local Craft Beer / ローカル クラフト ビール
Marshmallow Island / マシュマロ アイランド
Põhjala Brewery / プヤラ ブルワリー
In Plenty Marshmallow / イン プレンティー マシュマロ
Omnipollo / オムニポロ
Abbaye de Saint Bon-Chien Grand Cru Moustache Ruby Port / アベイ ドゥ サン ボンシェン グランクリュ ルビーポート
BFM (Brasserie des Franches-Montagnes) / ビーエフエム (ブラッスリー デ フランシュ モンターニュ)