Smol-P / スモールピー

志賀高原ビール / Shigakogen Beer (玉村本店)
スタイルその他エール - Blonde Ale / ブロンドエール
ABV3.4%
IBU12.0

0.0☆☆☆☆☆

今年の収穫祭で先行でデビューした Smol の姉妹品。

"P" は、ピルスナーモルトの P。

Smol のモルトを Golden Promise の代わりに、フロアモルテッドのピルスナーモルトに変えてみたバージョンです。

酵母は、同じなので、ラガー・ピルスナーではありません。

ホップは、シムコーとネルソンソーヴィン。

色は、写真のようにピカピカ。

ほぼ同じスペックなのですが、飲んだ印象が全く違うので、名前を変えました。

ちょっと白ぶどうみたいなニュアンスもあって、クリアな味わいで、すごくドリンカブル。

和食とか、繊細な料理との相性もいいのではと思います。

このシリーズ、本当はずっと作り続けたい気もするのですが、今年は今回の2つで最後です。

ビアスタイル : セッション・ブロンドエール

ブルワリー

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