Brain Sharpener / ブレインシャープナー
Yorocco Beer / ヨロッコビール| スタイル | その他エール - Golden Ale / ゴールデンエール |
| ABV | 4.5% |
| IBU | - |
レモンやライムのような瑞々しさと、酵母からのトロピカルなフレーバーを感じられる、夏らしい味わいのハイブリッドなゴールデンエール。
ヨロッコでは初めて使う酵母や、マッシュホッピングという手法によって、いつもとは一味違うテイストを産み出しております。
ホップの綺麗な苦味が舌に心地よく響きます。
長野県の"Son of the Smith"というサイダリー @sonofthesmithhardcider があるのですが、そこの醸造を担当している通称「ハカセ」という奇才がいます。その彼が分けてくれた酵母とホップを使用して仕込んだビールです。ハカセはその名の示す通り、新たな知見を欲する情熱が並外れており（時に鬱陶しくもあるのですが）、今回の酵母もそんなニューエイジな酵母です。
コラボじゃないんだけど、コラボみたいなビールです。（ハカセ、ありがとう！）
ハカセが分けてくれた自家栽培のCascadeホップの他に、Cashmereという品種のホップをマッシュホップで加えています。ドライホップはしておりませんが、とても豊かなフレーバーです。
テクニカルな部分はさておき、冷涼感のある夏らしいホッピーなビールになっております。ぜひお楽しみください。
ラベルデザインは、"Sour Meditation"に続き、カザマナオミ氏 @naomi_kazama_art によるものです。
--
"Brain Sharpener"
Free style Golden Ale
最新のレビュー
ブルワリー Yorocco Beer / ヨロッコビール
神奈川県逗子市桜山8-3-22
このブルワリーの他のビール
関連するビール
Brain Vacation / ブレインバケーション
Modern Times /モダンタイムス
Hop Frontier -Juicy IPA- / ホップフロンティア ジューシーIPA
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング
Hop Frontier New Year IPA / ホップフロンティア ニューイヤーIPA
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング
DDH Resort Pils / DDH リゾート ピルス
反射炉ビヤ / HANSHARO BEER BREWING (蔵屋鳴沢)
Hop Frontier -Double Juicy IPA- / ホップフロンティア ダブルジューシーIPA
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング
Hop Frontier - Micro IPA / ホップフロンティア - マイクロIPA
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング
RESORT -Athena- / リゾート -アテナ-
うちゅうブルーイング / UCHU BREWING
Hop Frontier -New England IPA- / ホップフロンティア ニューイングランドIPA
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング
Orange Garden / オレンジ ガーデン
Black Tide Brewing / ブラックタイドブルーイング
Hop Tanker / ホップタンカー
El Segundo Brewery / エルセグンド
おすすめのビール
DOUBLE JUICE TRAIN / ダブルジューストレイン
DEEDS BREWING / ディーズ ブルーイング
DEEDS CIDER / ディーズサイダー
DEEDS BREWING / ディーズ ブルーイング
One-Two Punch Berliner Weisse / ワンツーパンチ
Mountain Culture Beer Co / マウンテンカルチャービアカンパニー
Scenic Route - Session Hazy / シーニックルート
Mountain Culture Beer Co / マウンテンカルチャービアカンパニー
Hill People Oat Cream NEIPA / ヒルピープル
Mountain Culture Beer Co / マウンテンカルチャービアカンパニー
常夏楽園 TROPICAL PARADISE – COLD IPA – / トロピカルパラダイス コールドIPA
Distant Shores Brewing / ディスタントショアーズブリューイング
霞 / Kasumi
士別サムライブルワリー / SHIBETSU SAMURAI BREWERY
Lucky Hill 2022 / ラッキーヒル 2022
VERTERE / バテレ
HIBISCUS IPA / ハイビスカスIPA
HEISEI BREWING / ヘイセイブリューイング
宮崎グレフルCold IPA / Miyazaki Grapefruit Cold IPA
ひでじビール / Hideji Beer