SOUR MEDITATION / サワーメディテーション

Yorocco Beer / ヨロッコビール
スタイルサワー - Sour / サワー
ABV4.0%
IBU-

4.1★★★★☆

東京のSLOP SHOPとのコラボで仕込んだ"Marbles"に続き、二回目となるDry Hop Sour。

ケトル サワリングという乳酸菌を用いた手法で、ビールに酸味をつけ、さらにドライホッピングでホップのトロピカルなフレーバーを載せるスタイル。

度数も以前より軽い4%で、ホッピーですが飲み疲れしにくいのが、このスタイルの好いところですね。

昼飲みにもピッタリですし、エスニック系や中華など、夏っぽい料理との相性も◎。

きっと夏の様々なアクティビティやシチュエーションで活躍してくれると思います。

この夏を楽しむためにも、ぜひ冷蔵庫に何本かストックしておいてくださいませ。

素晴らしいアートワークは、ナオミくんことカザマナオミ氏 @naomi_kazama_art によるものです。

Summer Experimental Batch として、こちらのラベルシリーズにて今夏3つのビールをリリースしてゆきます。

お楽しみに!

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"SOUR MEDITATION"
Dry hopped sour
Label Artwork by @naomi_kazama_art

最新のレビュー

デカプリ子
VANA VASA / バナバサ

4.1★★★★☆
約2年前

しっかりホッピー、ちょいグラッシーというかグレイニーな印象、クリアでスッキリ、ボディも軽くて良きなサワー

ブルワリー

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