SOUR MEDITATION / サワーメディテーション
Yorocco Beer / ヨロッコビール| スタイル | サワー - Sour / サワー |
| ABV | 4.0% |
| IBU | - |
東京のSLOP SHOPとのコラボで仕込んだ"Marbles"に続き、二回目となるDry Hop Sour。
ケトル サワリングという乳酸菌を用いた手法で、ビールに酸味をつけ、さらにドライホッピングでホップのトロピカルなフレーバーを載せるスタイル。
度数も以前より軽い4%で、ホッピーですが飲み疲れしにくいのが、このスタイルの好いところですね。
昼飲みにもピッタリですし、エスニック系や中華など、夏っぽい料理との相性も◎。
きっと夏の様々なアクティビティやシチュエーションで活躍してくれると思います。
この夏を楽しむためにも、ぜひ冷蔵庫に何本かストックしておいてくださいませ。
素晴らしいアートワークは、ナオミくんことカザマナオミ氏 @naomi_kazama_art によるものです。
Summer Experimental Batch として、こちらのラベルシリーズにて今夏3つのビールをリリースしてゆきます。
お楽しみに！
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"SOUR MEDITATION"
Dry hopped sour
Label Artwork by @naomi_kazama_art
最新のレビュー
ブルワリー Yorocco Beer / ヨロッコビール
神奈川県逗子市桜山8-3-22
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