Gamay Fresco / ガメイ フレスコ
BURDOCK BREWERY / バーダックブルワリー| スタイル | その他エール - Grape Ale / グレープエール |
| ABV | 7.7% |
| IBU | - |
樽熟成させたセゾンにガメイノワールの皮を漬込んだグレープエール。ブルワリーと懇意にしているワイナリー、Pearl Morisetteより仕入れた2023年のガメイノワールを使用した。クランベリーやラズベリーを彷彿とさせるジューシーなフレーバーに青りんごの様なフレッシュなキャラクター、そしてタンニンの風味が仄かに感じられる。フルーティーな甘酸っぱさが口内に弾け、豊かな味わいが存分に楽しめる。
Grape Ale made with barrel-aged saison rested on 2023 Gamay Noir skins from Pearl Morissette
Lightly tannic with notes of raspberry and cranberry
ブルワリー BURDOCK BREWERY / バーダックブルワリー
オンタリオ州トロント / Tronto
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